普洱茶餅要怎么喝

　　普洱茶餅形成：普洱散茶按照原料的粗細(xì)、大小、長短等分出等級，根據(jù)產(chǎn)品需求，使用不同的壓制模具，壓制出餅茶、磚茶、沱茶、金瓜茶等緊壓茶。

 

　　壓制普洱茶餅時(shí)，將選好的原料放入蒸筒中，使散茶在蒸汽作用下變?nèi)彳洠賹⒄糗浀牟枞~倒入特制的三角布袋中用手輕揉定型，收緊袋口，緊結(jié)于底部中心，放入特制的圓型茶模具中，壓制成四周薄而中間略厚，直徑寬約七八寸的圓型茶餅，既為傳統(tǒng)普洱茶餅。

 

 

　　普洱茶餅和普洱茶葉不同，普洱茶餅是一大塊還沒弄開的茶餅，是需要我們動(dòng)手去撬開的。想喝普洱茶餅之前，當(dāng)然是要進(jìn)行撬茶這一步了，提前準(zhǔn)備好茶針或者茶刀等撬茶的工具。首先把普洱茶餅?zāi)贸鰜硪院?，把其包裝打開，拿出茶刀從茶餅的側(cè)面沿著邊緣插入后，再把茶刀往里面推進(jìn)去一些向上用力把茶餅撬開成功。其次也是用一樣的方法順著茶餅的間隙一層層撬開即可。

 

 

　　第二步就是醒茶了，這要看你的普洱茶餅存放時(shí)間有多久，剛撬下來的普洱茶如果直接沖泡是很難泡出那傳統(tǒng)的醇香。所以醒茶這一步也是必不可少了，不過這一步的醒茶并不是沖泡時(shí)的醒茶。而是把撬下來的普洱茶放置在一個(gè)干凈干燥的環(huán)境中，攤開來用自然風(fēng)吹上幾天，但要注意環(huán)境不能有雜味以及陽光照射。

 

 

　　剛撬下來的普洱茶最好不要直接沖泡來喝，存放一段時(shí)間后再喝才是最好的選擇。而存茶這一步也是很關(guān)鍵了，存茶的容器最好選擇紫砂罐，紫砂材質(zhì)的茶具相信大家都知道其好處。紫砂罐能完美地保存好普洱茶原有的香味，但要注意的是新的紫砂罐可能會(huì)有些火氣以及其他雜味，所以紫砂罐也需要提前準(zhǔn)備好哦。另外存放的環(huán)境也要注意防止潮濕，以及避免陽光直射。

 

　　當(dāng)你的普洱茶放置上一段時(shí)間后，準(zhǔn)備拿出來喝，但普洱茶餅撬開后畢竟是有很多分量的普洱茶的。如果你每次喝都把容器打開，這樣長期以來可能會(huì)使茶葉受潮不夠密封。所以正確方法是準(zhǔn)備一個(gè)干凈的容器，在密封保存普洱茶的容器第一次開罐后就取三分之一的分量出來，放在新容器里，方便你下次取茶。

 

 

　　到了這時(shí)候就是泡茶了，沖泡普洱茶餅的禁忌不多，使用沸水以及茶具沖泡即可。另一點(diǎn)要注意的是投茶量，投茶量最好根據(jù)自己的喜好以及茶壺的大小來決定，不需要按照茶葉占茶壺容量的三分之一或者二分之一這個(gè)說法來投茶。

 

 

　　沖泡普洱茶也是有一點(diǎn)講究的，像你這種放置了一段時(shí)間的普洱茶最好使用滾燙的開水。不過也要看你的普洱茶餅是生茶還是熟茶了，如果是存放不太久的普洱生茶餅，水溫可以低一些。反之是普洱熟茶餅則需要滾燙的沸水了，普洱茶第一泡茶最好倒掉，第二泡再開始喝。普洱茶沖泡后不需要泡太久，等待上一分鐘即可品飲。

 

　　其實(shí)普洱茶餅只要按照一般普洱茶的保存方式就可以了。普洱茶對存放地點(diǎn)并不挑剔，無論是客廳還是專有空間，只要不受陽光直射，陰涼通風(fēng)，遠(yuǎn)離污染或香皂，蚊香，樟腦等氣味濃厚的物品即可。新茶買回家中后不宜馬上密封，要略透氣。

 

　　如果新茶存有較重倉味，可先將其置于空氣中，待倉味散盡后在儲(chǔ)存。無味或略有倉味的整筒餅茶，可將竹箬拆去，單餅儲(chǔ)藏，也可以撕掉外包紙?jiān)賰?chǔ)藏。整筒茶若無倉味，可在竹箬外用宣紙，棉紙或牛皮紙包裹，然后存放。這些包裝紙有調(diào)節(jié)作用，可以擋住外界過多的濕氣。

　　普洱茶是市面上很受歡迎的茶類，有著不同的形態(tài)。長期堅(jiān)持喝普洱茶對身體是有益的，很多人都會(huì)選擇喝普洱生茶來養(yǎng)生。上述關(guān)于餅茶的相關(guān)內(nèi)容就給大家介紹到這里，看完之后大家就可以自己學(xué)著泡餅茶喝了，不過要注意不要多喝。