雖然養(yǎng)生專家時刻強調(diào)晚飯要吃少，但大多數(shù)人的飲食習慣往往因為各種原因，晚餐成為一天工作最為豐盛的一頓獎賞。然而，晚餐一旦豐盛，就免不了油膩。這時晚餐1小時之后，我們可以沏一壺普洱茶（飯后忌立即喝茶，茶葉會妨礙食物中鐵的吸收，影響消化，長期以往，甚至引起缺鐵性貧血。）和家人一起，一邊喝茶，一邊聊天，其樂融融。
喝普洱茶的好處：
第一、可以促進胃腸蠕動
普洱茶富含膳食纖維，是好的腸胃“清潔工”。飯館里的飯菜大都以“味”取勝，食物多油膩或辛辣，吃后容易誘發(fā)便秘。而喝杯普洱茶，能促進胃腸蠕動，使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出，避免便秘。
第二、保護肝臟
普洱茶也是特別適合飲酒的人喝，它含有較多糖類和多種維生素，對肝臟有一定的保護作用，特別適合飲酒人士。
第三、低血壓、養(yǎng)陰清熱
普洱茶具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人，經(jīng)常喝些普洱茶大有益處。
第四、促進助腎臟排泄
普洱茶有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風、風濕病和關(guān)節(jié)炎。
第五、有效助消化
普洱茶能促進食欲，幫助腸胃消化，并且有利尿通便以及解熱作用，可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。
普洱茶茶葉中含有的茶多酚有助消化的功能，所以飯后是可以喝普洱茶的，但是需要一小時之后方可品飲，同時，生活中長期品飲普洱茶，對身體健康也是有諸多好處的。當然，喝茶也只是基于養(yǎng)生的需要，實際上，飯后具體選擇要不要喝普洱茶，需要根據(jù)個人體質(zhì)而定，科學喝茶才是正確養(yǎng)生之道。
但是，要注意的是，普洱茶有生熟之分，腸胃不好的人不宜喝生茶。其中陽盛體質(zhì)、血瘀體質(zhì)是不適宜飲用熟茶的。因為陽盛體質(zhì)的人多表現(xiàn)為形體壯實，面赤煩燥，脈細澀或結(jié)怠。所以有部分朋友說喝過普洱熟茶會感覺上火、嘴上起泡、臉上長痘痘、便秘等，建議此種體質(zhì)可以經(jīng)常飲用生茶，還能夠起到緩解上述癥狀的作用。如果實在喜歡飲用熟茶，可以沖泡時加一點杭白菊、荷葉、決明子等清熱解毒的東西，沖泡方法上用快速沖泡的方式，茶湯也宜淡不宜濃，白天亦可配一點生茶飲用，達到茶性上的平衡。
相反的，陽虛體質(zhì)、血虛、氣虛體質(zhì)的人則適宜飲用熟茶，陽虛、氣虛、血虛體質(zhì)多因陽氣不足，臟氣功能衰弱所致。本著虛者禁忌的原則，相比較生茶，熟茶對此類體質(zhì)的人群將更為養(yǎng)生。如果根據(jù)自身情況在茶中適量加入一點西楓斗（石斛）、西洋參飲片、紅參飲片以及紅景天等則養(yǎng)身效果更佳。
