做普洱茶膳食、美食其實(shí)就這么簡單
文章分三步為您介紹如何做普洱茶膳食!
材料:豬肘子500克,陳年熟普洱15克,適量醬油和鹽
1、將陳年熟普洱置入茶杯中沖泡,取其第1~6泡茶湯備用。本文由和茶網(wǎng)原創(chuàng),轉(zhuǎn)摘請注明出處。
2、將豬肘子置于茶湯中浸泡30~40分鐘后,加入適量醬油,用文火慢燉1小時(shí),直至豬肘燉爛,茶香進(jìn)入肉中。
3、出鍋前,加適量鹽調(diào)味即可。
貼士:油膩的肘子和去油的普洱在這里奇妙合一,既解油膩又添茶香。