作為一位普洱茶達人級別發(fā)燒友，我和朋友討論的最多的話題就是“什么茶最好？”這個問題非常難回答，畢竟1000個人眼里有1000個哈姆雷特！每個人的喜好和標(biāo)準(zhǔn)都不一樣。
作為大益和老勐海茶廠的忠實茶迷，雖然給很多品牌開過湯，但我心中最喜歡和最了解的肯定是大益勐海體系的茶了。
所以今天在這里我將整個體系的茶品中，挑出一些我認(rèn)為最好的品種，用一副撲克給他們排序。如有不同觀點很正常，僅代表自己的喜好和看法！
排序如下：
大小王：孔雀系列（大王）、白菜（小王）
孔雀和白菜系列，同樣是傳世精品迭出的兩個系列，作為普洱茶歷史最璀璨的兩顆明珠，白菜為王，孔雀為后，帝王血脈毫無疑問。
然而真實表現(xiàn)來看，我認(rèn)為大王因該給孔雀系列。
并不是說白菜不好，事實上白菜的品質(zhì)和變現(xiàn)能力，投資價值都和孔雀不相上下。但我認(rèn)為整個系列最好的茶品是孔雀系列的五星孔雀，所以即便白菜有珍藏，02特制精品、04茶王青等等，但孔雀有五星孔雀青。。。就是這么牛逼啊。
由于精品太多所以大小王分別代表兩個系列，要不然別的茶根本沒法玩，上不了榜啊哈哈哈！
王爺2：黃大益（2003）
排除掉孔雀和白菜那款茶才是執(zhí)牛耳者呢？
我比較再三，發(fā)現(xiàn)從品質(zhì)，數(shù)量，價格，熱度上最牛逼的綜合考量因該是2003黃大益了。
這茶實在是少的可憐，整個市場可能也就100來件，更別說不斷在被消耗。黃大益屬于用料極為細(xì)嫩，但又帶有濃郁柴火煙香的茶。由于市面上大多流傳的是倉儲不好的版本，所以喝過有濃煙版黃大益的茶友少之又少，我也有大概1年多沒喝過完美版本了。但完美品像的黃大益一旦入口，就會有喝通任督二脈的感覺，極強的穿透力，細(xì)膩的水路，濃釅的口感，純凈的甜度毫無疑問的傳世之作，只可惜和上面兩位一比，王爺有著類似的風(fēng)格，但身份還是低了一等。
丞相A：大2易武（2003）
單單從炒作和價格上來說，大2易武是比黃大益更為成功的存在！
這茶我接觸的比較晚，大概到了2017年才第一次喝到這茶。作為芳村大姐二姐他們家最為成功的產(chǎn)品，這茶帶有極為濃釅的煙熏味（不同于布朗，更加甜膩），和傳統(tǒng)的易武茶完全不一樣。
因此整個市場都在懷疑這茶到底是不是易武山頭的原料，當(dāng)然我也一度有過懷疑，但直到我嘗試了另外兩款小廠打著易武山頭的茶，同樣帶著類似的煙熏味后我暫時認(rèn)定這是易武茶帶煙的風(fēng)格。
大2易武的茶濃度和沖擊力是遠(yuǎn)不如黃大益的，但珍貴在于香型獨特，整個大益數(shù)十年來獨一份！辨識度無出其右！極高的甜度和耐泡度，外加大莊家控盤死穩(wěn)死穩(wěn)，毫無疑問的貴族血統(tǒng)！然而跟大小王一比，丞相也就是打工的哈哈哈。
驃騎大將軍K：金大益（2003）
金大益的大名可謂如雷貫耳了，不論是始祖03年金大益，還是整條線下來101金大益和1701金大益?；旧贤娲笠娌璧臎]有不知道金大益的，然而由于2003年金大益數(shù)量稀少市面流通的倉儲極爛，所以喝過完美2003年金大益的人比喝過完美黃大益的人還少。
在普洱茶界的網(wǎng)絡(luò)紅人浮云的宣傳和推廣下，2011年的金大益一時間成了大益改制后最成功的產(chǎn)品之一。
的的確確，2011年金大益出生于一個好時代，從2006年往后到2016年之間的十年里竟然挑不出一款茶能有與之相對等的茶品拿出來PK。而2003金大益之所以上榜還是硬實力強悍，用料粗壯類似8582，然而確帶有纖細(xì)愉悅的花煙香。在那個柴火煙滿地爬的2003年，花煙香反而特立獨行占有一席之地了！當(dāng)然現(xiàn)在要我選，我更喜歡貴族煙(柴火煙），人民幣的味道有沒有？哈哈哈
尚書Q：勐海孔雀（2005）
作為唯一一款能夠大益改制后還能擠進這個榜單的產(chǎn)品，2005年勐海孔雀被市場宣傳為你只要花五分之一左右的價格就能喝到四星孔雀的味道！
哈哈哈別說，這茶的的確確在香氣上面和四星孔雀極為相似。典型的煤球爐的焦感柴火煙香！一聞就讓煙香愛好者上頭的味道！這茶我也錯過了，由于喝的比較晚，等我想買的時候已經(jīng)飛天了。從滋味上來說，是典型布朗向的風(fēng)格，濃郁的茶湯喝完口腔留存度極高！
要問我大益改制后啥產(chǎn)品最牛逼，那么毫無疑問就是這款延續(xù)2003年改制前風(fēng)格的這款孔雀了！雖然號稱經(jīng)濟適用型神鳥哈哈，但從品質(zhì)上來說真的不會比改制前孔雀差，事實上這款孔雀也只是在耐泡度和厚度上稍遜于改制前的四星孔雀。就未來來看這茶不可限量?。?/div>
輔國將軍J：銀大益（2003）
什么叫屌絲的逆襲？這款銀大益就是！
同樣作為大益體系知名度極高的產(chǎn)品，銀大益一直是作為金大益的配稱而存在！當(dāng)年一度出現(xiàn)要買金大益必須搭著買銀大益商家才肯賣的荒唐現(xiàn)象！
而事實上，2014年銀大益被我們?nèi)ψ臃Q為2003年大益十大經(jīng)典之老末！
口糧級別的存在，雖然那個時候已經(jīng)賣到2600一片的零售價了。然而銀大益并未一直甘愿做金大益的綠葉，就在去年一度以20000多一片的價格一舉超越2003年金大益。
雖然這個價格只保持了1個月不到的時間，但那一瞬間整個芳村都震驚了！那么味道呢？銀大益和金大益不同，用料細(xì)嫩壓的如鐵餅一樣結(jié)實！柴火煙，但缺乏白菜孔雀的焦感，早年水很薄，湯感較粗！然而最近再去嘗試竟然發(fā)現(xiàn)香氣不減甚至有點97水藍印的影子！
（97水藍?。?/div>
事實上我問過多位芳村大佬，他們的看法和我一致，銀比金好喝哈哈哈，可惜名字沒取好，要不然完全可以掉個個。
太子少師10：綠色生態(tài)375克（2003）
終于進入數(shù)字牌了，相對于花牌，這些茶也是杠杠的明星好茶，只是相對話題性和噱頭略微稍顯不足。
比方說這款綠色生態(tài)375，在各地都不一定有個統(tǒng)一的名字。我們這有叫這茶小白菜的，也有叫綠色生態(tài)涂改液版，也有叫綠色生態(tài)375的。。。
不得不說名字取得不好對茶未來的辨識度是有很大影響的。但這款綠色生態(tài)力壓后續(xù)幾款茶完全是硬實力過硬！典型的柴火煙香，餅身壓的非常緊！滋味濃釅，水路也還比較細(xì)，實際上很多朋友對這茶的喜歡超過前面的銀大益，但還是那個問題，名字沒取好，所以在專業(yè)圈外的知名度要相對弱一些。
說到這茶就不得不說另一款茶，綠色生態(tài)357克（點擊藍字查看），外包幾乎一樣，最大的辨識是在背包有沒有一點涂改液做暗記。滋味風(fēng)格也非常類似，經(jīng)過多次對沖，375相對而言水路更細(xì)膩，春茶比例可能更高些，也更加耐泡些，而且還多送了近20克哈哈哈，所以價格幾乎貴了一小半。（357克也值得進入榜單，但名字相同所以就不單獨再列舉）
懷化大將軍9：早春喬木（2003）
說實話把早春喬木排在這個位置肯定有很多人不服氣，畢竟這茶不論在知名度還是價格都應(yīng)該是略微蓋過綠色生態(tài)的硬貨！
事實上在我心里這貨之前一直是前五的存在，又是款典型的柴火煙香型的茶，數(shù)年前第一次喝這茶的時候我還誤以為是白菜呢。畢竟用料細(xì)嫩，滋味濃烈，苦澀都非常的高，具有極大的轉(zhuǎn)化空間！
然而。。。最近幾次試喝這茶發(fā)現(xiàn)一個比較郁悶的問題，這茶這茶由于過于細(xì)嫩，泡起來澀感過重，芽頭的毫香和煙香混合在一起有股極為濃郁的杏仁香。
這一拼配特點導(dǎo)致這茶需要的轉(zhuǎn)化周期過長。就像7532總是不如7542受歡迎一樣，偏細(xì)嫩的茶往往需要更多的時間來讓大眾接受，未來潛力是這茶被稱為市場如此看的重要原因。
御史大夫8：綠大樹灰繩（2002）
說到綠大樹相信不用再過多敘述了，只要愛喝普洱茶的人幾乎都見過綠大樹這個版面的茶。
作為假茶和B貨最多的版面之一，綠大樹的假貨版面幾乎只是略低于中茶版面和紅紫大益版面。之所以灰繩上榜而不是其祖師爺99綠大樹上榜，單純是因為這個榜單不放2000年以前的茶而已。
事實上灰繩的火爆也只是近幾年的事，三年前外地茶友帶這茶來找我時我壓根不認(rèn)識這茶?；依K在品飲上是濃郁的果香，帶點梅子韻，而且有些酸酸的煙感，喝起來非常愉悅。
和大2易武不一樣的是灰繩的煙感并沒有那么強烈，老韻也沒有那么足，這點可能跟用料有些關(guān)系。而灰繩更有點像99綠大樹黑票的傳承，從口感和未來轉(zhuǎn)化方向上來說都能預(yù)料到未來這茶會是款梅子韻十足的好茶。由此可見當(dāng)年硬剛白菜布朗系的易武綠大樹系總算后繼有人了，喜歡易武茶的朋友千萬不要錯過。
中書侍郎7：7222（302批次）（2003）
7222系列也是大益茶中響當(dāng)當(dāng)?shù)拇嬖诹?，光批次就?002年的201，202以及2003年的301，302，303。
其中201批次的72222價格最貴，但由于數(shù)量稀少，喝過的人估計比喝過純干倉黃大益、金大益、小2易武（不是大2）的人還少。但我喝過以后感覺雖然也是煙香型，但還是缺少點東西，所以我更看好302批次的7222。
第一次喝7222（302）就給我留下非常深的記憶。剛一入口就喝到極其濃郁的苦味，以及濃釅如墨汁般的煙熏味。
難怪市面上流傳說，該茶定制人邱大佬對外宣稱這茶里面參了班章料，哈哈哈。別說那股很正的苦味是有點班章或是老曼峨的影子，但具體是不是我就不在討論了。
品質(zhì)上的確杠杠的，滋味濃釅，耐泡度高，苦味有辨識度！然而這茶同樣有著版面辨識度低的缺點，除了短腳H外，該茶版面過于普通，甚至很多2000年后的B貨和其類似。由于大莊的私人原因?qū)е逻@茶的價格一直增值緩慢，也成了為數(shù)不多的價格相對‘親民’的布朗系明星茶。
大都護府6：簡體云（2001）
但大益最出名的是啥？自然是經(jīng)典無比的7542這個配方拉。
說實話2001年的簡體云真的非常好喝，由于比這個榜單的大部分產(chǎn)品都早出生那么兩三年，導(dǎo)致這款茶的老韻特別明顯！事實上簡云的批次真的非常多，而且前兩年喝起來一直不咋樣！
但是，就在前年開始，這茶麻雀變鳳凰了！純干倉的簡云擁有濃郁的梅子香混合可可香，以及帶有一點點黑胡椒粒的辛香味！如此復(fù)合多變的香型配上本就不弱的滋味和湯感真的讓人為之驚嘆！----普洱茶真的要時間的雕琢啊。
一個普通的配方茶竟然也能擁有如此驚艷的味道，這極大的提高了茶客們對大益茶未來的信心！
事實上，之前我一直認(rèn)為2005年的白布條7542才是88青的接班人，現(xiàn)在看來姜還是老的辣，好的簡云才是2000年后7542的真正代言！當(dāng)然買簡云真的非常困難，不是因為5位數(shù)的價格，而在于批次過多，倉儲差的也不少。如果你沒有信得過的渠道，以及辨別倉儲的硬實力，這茶很有可能讓你栽一大跟頭！
京兆5：喬木老樹500克（2003）
又是易武系再度入榜，畢竟布朗易武是原料基地中王與后的存在，剛與柔的代表。
這款喬木老樹實際上分為400克和500克兩個批次。
經(jīng)過多次對沖，500克不僅僅是比400克好一點點那么簡單，所以400克就不再敘述。
但從品飲的角度來說，喬木老樹果香非常濃郁，甚至帶點酸酸的煙沖感。而且這茶的湯感極其棉柔，粘滑，厚實！香氣也完全沉于水中！一口下去給人第一印象就是這茶是大樹春料做的。入口的蜜甜一直延續(xù)到尾水，給人一種和甜甜的米湯的感覺！但從湯感上來說，這茶或許是這個榜上數(shù)一數(shù)二的存在。
然而在香氣愉悅的程度上顯得不是那么的高級，簡單的說就是沒有柴火煙哈哈哈，香氣辨識度不夠高！但在不喜歡煙香茶的朋友心目中這茶是可以排進前五的特殊品種，重水路而不是香氣的朋友可以收藏的明星款！
內(nèi)常侍4：南糯12000片（2003）
怎么說呢，作為早在2013年這茶就被很多人排進了大益2003年十大經(jīng)典的行列！
不用多說，外包極具辨識度，而且是大益南糯系唯一入選的品種，毫無疑問無論在品飲方面還是收藏方面都極具價值！
這茶我試過多次，咋一口入喉，果香帶有一點類似蜜餞或是果脯的感覺！苦澀極低，有幾次盲喝不少茶友都猜成了易武方向的茶品。
然而這茶我個人不是特別感冒，正是因為它過于甜膩的特色讓人第一次喝著感覺極好，但喝多了容易有些膩口，愉悅得程度不如易武的酸梅味開胃。而且南糯山頭的原料一直相對易武而言非常便宜，所以原料身份顯得不夠尊貴！這就像是新晉的貴族模仿老牌的做派一樣，總有些不得勁。
當(dāng)然即便我個人再怎么有偏見，這款茶也當(dāng)之無愧可可以排進榜單，并扎在這個位置。
中州司馬3：7522（2004）
作為榜單老末，說實話我更想把2006年的山韻排進來的，但思考再三后，我選擇了7522。
紅大益外包的7522這款茶由于外包實在普通，所以幾年前一直非常冷門。直到最近幾年，大益體系的茶客追煙潮流的興起，而這款茶也被眾多茶客們從角落里翻了出來！
和普通的2003年柴火煙型的茶不同！這款7522最大的特點是它的煙香類似于白菜的焦煙香！
而這一賣點瞬間觸碰到了收藏客們的G點！用腳思考都能明白，區(qū)區(qū)小幾千就能品嘗到有煙版白菜的味道，那還不劃算嗎？因此這茶在最近兩年跟坐了火箭一樣價格直追五位數(shù)。
當(dāng)然，找的人多了，市場上流出的爛貨也就多了，整整去年一年我在市場上見過和接觸大量的7522，然而倉儲都不怎么理想?；旧蠠熛愣纪嗜チ?，沒有白菜的那股焦煙感。那么問題來了，沒有白菜味的7522還值得人們花大價格去買嗎？
這個問題我覺得很值得各位思考。就味道來說這款茶還有一個缺點，就是不怎么耐泡，或許是工藝，也可能是原料問題。
終于評價完畢了，事實上好茶還是有不少的，比方說大益改制后的山韻、白布條、7742（501）、巖韻、烏金等等。。。但這個榜單只代表我個人口感，喜好使然！謝謝大家辛苦看到這里。
注：本文來源于2018年的一個想法。
