金針白蓮是大益的高端熟茶，多年來(lái)備受廣大益友的喜愛，和7572一樣，是熟茶愛好者必屯茶品之一，多次上榜大益最受歡迎熟茶榜。禮盒裝等級(jí)更高，精選用料，全是芽頭，發(fā)酵適度。包裝采用喜氣的紅色搭配貴氣的金色，大氣上檔次，送禮佳品。
那么關(guān)于金針白蓮的來(lái)源是怎樣呢？
勐海茶廠之金針白蓮，是普洱茶在當(dāng)今的熟茶杰出代表。為云南勐海茶廠首創(chuàng)，其配方源自云南歷史名茶“女兒茶”，采用高級(jí)別的大葉種茶菁，配以勐海大益精湛發(fā)酵技術(shù)制成，于2005年榮獲第二屆中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，是勐海茶廠最高級(jí)的現(xiàn)代普洱茶品之一。
但2005年以前卻不叫金針白蓮。早年香港茶商為其取名“白針金蓮”，彼時(shí)正值七十年代末八十年代初，為適應(yīng)香港市場(chǎng)，云南省茶業(yè)公司專門向勐海茶廠定做了一批熟茶銷往香港。
當(dāng)時(shí)選用與國(guó)內(nèi)“春蕊”同等級(jí)的曬青毛料發(fā)酵，最初的名字叫“金針銀毫”，全都以散茶的形式銷售，而后壓制成餅，以更有利于存儲(chǔ)。該茶沖泡時(shí)，湯色紅艷、透亮，瑩如瑪瑙；滋味甘醇、順滑細(xì)膩，陳香純正，獨(dú)顯荷香蓮韻。正因?yàn)樗款^顯露，金毫突出，發(fā)酵適中，荷香飄逸，回韻悠長(zhǎng)，且湯色紅亮，滋味純正甜爽，產(chǎn)量少，所以備受青睞，歷年來(lái)被茶友視為普洱茶中的珍品。
而女兒茶的來(lái)源，則可追述到更早，清人阮福《普洱茶記》（公元1825年前后）有記載：“11月采蕊極細(xì)白，以作貢茶；采而蒸之揉作茶餅其葉少放而柔嫩者名芽茶；采于三四月者名小滿茶；采于六七月者名谷花茶；大而圓者名緊團(tuán)茶；小而圓者名女兒茶。女兒茶為婦女所采，于雨前得之，即四兩重團(tuán)茶也。”
其制作工藝在乾隆二十年張泓撰《滇南新語(yǔ)》中有明確而詳盡的記述，“普茶珍品，則有毛尖、芽茶、女兒之號(hào)。女兒茶亦芽茶之類，區(qū)域谷雨后，以一斤至十斤為一團(tuán)，皆夷女采制，貨銀以積為奩資；故名。”
“女兒茶”作為云南歷史名茶，數(shù)百年來(lái)享譽(yù)海內(nèi)外，是傳統(tǒng)普洱茶中的精品與珍品，多采用細(xì)嫩曬青毛茶為原料。金針白蓮普洱茶，以云南大葉種細(xì)嫩曬青毛茶為原料，采用現(xiàn)代普洱茶發(fā)酵工藝精心制造，獨(dú)具品飲與收藏價(jià)值。由于“金針白蓮”用料細(xì)嫩，芽茶較多顯毫，風(fēng)味特別，被普洱茶愛好者美稱為“現(xiàn)代女兒茶”。
白針金蓮經(jīng)過(guò)幾十年的歲月洗禮，品質(zhì)變幻得陳香濃郁、成熟穩(wěn)重、其口感醇厚滑潤(rùn)、茶湯砂滑、湯色紅濃、茶氣極強(qiáng)。“白針金蓮”之名，別致地表達(dá)了這款茶的外部特征，也體現(xiàn)了它與生俱來(lái)的貴族氣息。在現(xiàn)今的普洱茶市場(chǎng)上，金針白蓮極品已成為了普洱茶收藏家們的最愛之一。
在大益茶四個(gè)產(chǎn)品體系中，金針白蓮屬“皇茶系列”，古時(shí)為專供皇宮的宮廷普洱。宮廷普洱古時(shí)又稱普洱貢茶，是專供皇室貴族飲用的茶品。清代皇族好飲普洱解膩，貢茶是采用上好野生大葉喬木的芽尖制作。據(jù)清阮?！镀斩栌洝吩唬?ldquo;于二月間采蕊極細(xì)而白，謂之毛尖，以作貢，貢后方許民間販賣”。
宮廷普洱同時(shí)是一種獨(dú)特的身份象征。沒(méi)有皇室血統(tǒng)的人，一般無(wú)緣得見。即使是權(quán)傾朝野的開國(guó)功勛，抑或輔佐社稷的三朝元老，也只在立下特別功勛或功德圓滿告老還鄉(xiāng)之時(shí)，才偶爾有幸得在“千叟宴”上，一親珍品皇家普洱的芳澤。
金針白蓮盡管市場(chǎng)需求很大，但大益并沒(méi)有生產(chǎn)過(guò)多，也因?yàn)檫@種市場(chǎng)供需關(guān)系，金針白蓮的價(jià)格會(huì)隨著消耗和時(shí)間的陳化慢慢上升。
（數(shù)據(jù)來(lái)源于益茶茶小程序）
上圖是金針產(chǎn)品的報(bào)價(jià)，可以看出價(jià)格和年份的關(guān)系，越陳越香，越老越貴。由此可見金針白連在熟茶里的投資價(jià)值還是非常高的。這么多款金針白蓮，你最喜歡的又是哪一款呢？
