茶與健康：普洱茶真有流傳的這般神奇？

 

　　聽不少茶友說，普洱茶是“茶中之茶”，從品飲上具有“一山一味”的獨特魅力，儲藏上有“越陳越香”的神奇效果。甚至在健康上也有人說可以“提神醒腦、刮油解膩、減肥”。

 

　　其實無論是哪種所謂的“功效”，都是相對而言的。這里小編就茶友們常見的關(guān)于普洱茶“健康”的問題一一來分析一下。

　　普洱生茶

　　普洱熟茶

 

 

　　關(guān)于普洱茶，最多的說法就是普洱茶可以“刮油解膩”，有人說生茶解膩，有人說熟茶更好，也有人說根本不靠譜。

 

　　其實準(zhǔn)確地說，起最大作用的，還是我們?nèi)梭w自身的消化系統(tǒng)，普洱茶只是會起到一定的輔助效果，而相對于普洱熟茶來說，生茶的作用會相對大一些。

 

　　我們要明白，無論是哪種茶，“解膩”主要是因為茶葉中所含的多酚類物質(zhì)在起作用，而茶葉中的多酚類物質(zhì)是隨著茶葉發(fā)酵程度的加深而減小的。

 

　　所以,類似豐字餅這類的生茶，茶葉中的多酚類物質(zhì)要比熟茶含量稍大，因此對腸胃的促進(jìn)作為也會相對較大。

 

　　不過小編這里還是要溫馨提示，注意飲食規(guī)律才是健康的“王道”。

　　豐字餅·茶湯

 

 

　　很多茶友喜歡喝普洱茶，是因為它不影響睡眠。但也有茶友反饋說，“我喝了普洱茶之后精神多了”。

 

　　這里我們要了解到，“變精神”是因為茶葉中的咖啡堿會刺激我們的大腦變得興奮，而咖啡堿的含量也是隨著茶葉發(fā)酵程度的加深而減小的。

 

　　因此，類似于德字餅或者是昌字餅這類的普洱熟茶，茶葉中的咖啡堿含量要少于生茶，所以才會有人覺得喝了普洱茶不影響睡眠；至于有的人喝了會變“精神”，這是因為茶本身的發(fā)酵度不同導(dǎo)致的。

 

　　但對于有“提神”需求的茶友，這里還是要提示一下，“提神”本身也是多種原因形成的，主要還是靠我們大腦自身的狀態(tài)決定的。因此，生茶盡管在一定程度上可以使大腦興奮，但也不可過度依賴。

　　德字餅-湯色▲

 

 

　　關(guān)于這個問題，小編在之前幾期也有和大家探討過，感興趣的茶友也可以點擊下方圖片查看詳細(xì)信息~

　　大家之所以覺得普洱茶可以減肥，主要是因為普洱茶在經(jīng)過發(fā)酵之后，兒茶素還可以很好地抑制脂肪合成酶的分泌，從而抑制我們身體內(nèi)的脂肪。

 

　　另外，經(jīng)過研究表明，普洱熟茶發(fā)酵后產(chǎn)生的茶褐素對于我們降低血脂、血糖指標(biāo)有這促進(jìn)作用。

 

　　但是這些依然不是我們依賴普洱茶“減肥”的理由，導(dǎo)致肥胖的主要原因還是飲食及作息不規(guī)律導(dǎo)致的，所以，健康的生活方式才是對抗肥胖的最有力“武器”。

 

　　因此，普洱茶的這些“神奇效果”，在一定程度上有著它的科學(xué)依據(jù)，且根據(jù)發(fā)酵程度的不同，普洱生茶和普洱熟茶的“效果”也不盡相同。

 

　　不過關(guān)于保持健康，作用最大的依然是我們?nèi)梭w本身，切不可對普洱茶過分迷信。