處暑：暑退涼風(fēng)至，品茗正當(dāng)時(shí)

 

　　來(lái)自專輯

 

　　節(jié)氣與茶

　　古有詩(shī)云：

 

　　“處暑無(wú)三日，新涼直萬(wàn)金”

 

　　“一場(chǎng)秋雨涼一層，天地始肅禾乃登”

 

　　民間也有諺語(yǔ)常說(shuō)：

 

　　“立秋不是秋，秋在處暑后”

 

　　今日處暑

 

　　處暑之后，秋天就真的來(lái)啦！

　　處暑后，濕熱天氣漸漸消退。空氣逐漸變得清爽起來(lái)，晝夜的溫差開(kāi)始明顯，草木處于一個(gè)穩(wěn)定的收斂狀態(tài)，茶樹(shù)的生長(zhǎng)明顯減緩，茶葉的厚度、色深進(jìn)一步加強(qiáng)。

 

　　茶農(nóng)有諺語(yǔ)講“若要茶，二八耙”(二、八指農(nóng)歷的二月和八月)，指的是在處暑節(jié)氣里更要重視的茶園管理。

　　處暑節(jié)氣，依然要給大家推薦兩款茶：有機(jī)金毫、經(jīng)典58。

 

　　有機(jī)金毫——有機(jī)高山系列的“頂流”

 

　　經(jīng)典58——復(fù)古經(jīng)典系列的“元老"

　　干茶條索緊直，烏黑油潤(rùn)；

 

　　湯色金黃透亮，重泡紅亮明艷；

 

　　茶湯具有濃郁糖香，杯底持久留香，

 

　　入口厚重飽滿，甘甜度高，

 

　　多泡甘甜爽滑，持久耐泡，

 

　　葉底紅亮勻整，帶木質(zhì)化香味。

　　干茶條索緊結(jié)，顯金毫；

 

　　溫茶細(xì)嗅，含淡淡花蜜香，

 

　　湯色金黃透亮，顯金圈。

 

　　入口甜潤(rùn)醇和，爽滑甘甜，

 

　　甘甜凜冽，持久耐泡，

 

　　葉底桔紅油潤(rùn)，勻整度好。