生普洱茶從營(yíng)養(yǎng)、功效區(qū)分：生茶富含茶多酚，性屬清涼，有清熱、消暑、解毒、止渴生津、消食、通便等功效。適合年輕人群,不過生茶的活性成份較多，因此易失眠者、感冒發(fā)熱者、胃潰瘍患者、孕婦不宜飲用。
生普洱茶怎么泡
一、撬茶
把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣插入，向上用力，將茶餅撬開。
二、取茶
將撬出的茶葉取8g左右放入茶荷之中，以備其用。
三、溫器
用沸水一一均勻溫器，包括蓋碗、公道杯、品杯，提升茶器溫度，讓茶葉受熱均勻。
將撬下的茶葉放入蓋碗中，準(zhǔn)備注水。
五、注水
沸水沖泡，定點(diǎn)注水，釋放完美茶香。
六、出湯
將蓋碗中的茶湯倒入公道杯中。
觀察湯色，透亮的茶是好茶。
七、分湯
將公道杯中金黃透亮的茶湯注入品茗杯，一般七分滿，留三分。
八、奉茶
給客人奉上普洱茶，一起品嘗普洱茶的美妙滋味。
九、觀底
葉底是普洱茶的“老底”（你的普洱茶料好不好，一看葉底就知道），葉底紋路明析，浸泡后的葉底似綢布，手拉舒展后有彈性，有韌勁是不錯(cuò)的茶。
生普洱茶什么時(shí)候喝最好
1、眾所周知，普洱茶的減肥效果是相對(duì)不錯(cuò)的，很多女性愛喝普洱茶的主要原因也是這個(gè)。那么，飲用時(shí)間方面的話，建議是在飯后的30分鐘后喝是最好的；因?yàn)閯倓傦栵埡?，身體內(nèi)的油膩感、飽腹感是比較強(qiáng)的，這個(gè)時(shí)候喝普洱生茶的話，是可以達(dá)到助消化、去膩、分解脂肪的效果的，所以飯后飲用生普洱茶是最好的。
2、飯前不建議喝普洱生茶，因?yàn)椴枞~內(nèi)含的鮮葉物質(zhì)是比較多的，比如茶多酚、咖啡堿、鞣酸等，這些物質(zhì)會(huì)刺激胃病，從而誘發(fā)腸胃疾病的發(fā)生，所以大家還是飯后半小時(shí)再去喝茶吧。
3、普洱生茶，性質(zhì)比較涼一些，口感也是比較清爽、鮮咧的，所以比較適合夏天飲用，具有清熱消化、消暑生津的功效哦。
喝普洱生茶的禁忌
1、忌大量喝生普：普洱茶分為生普與熟普，熟普性溫和，而生普性苦微寒，如果長(zhǎng)期只喝生茶，會(huì)對(duì)胃有明顯副作用，它會(huì)沖淡胃酸、妨礙消化，心煩等“醉茶”現(xiàn)象，時(shí)間長(zhǎng)了可能會(huì)引起腸胃不適。建議各位普洱發(fā)燒友，不妨生熟茶輪換著喝，不要偏飲一種茶。
2、忌喝剛做出來的新生普：飲用剛做出來的普洱生茶，可能會(huì)使人的神經(jīng)系統(tǒng)高度興奮，還出現(xiàn)心慌氣促，心率加快等“茶醉”現(xiàn)象。這是因?yàn)閯傋龀鰜淼男缕斩瑁渲械膬?nèi)含物質(zhì)在短時(shí)間內(nèi)還沒有被氧化的緣故。普洱茶是可以陳放的茶，一些剛做出來的新生茶，最好存放1年以上再拿出來喝。都說普洱茶越陳越香，有一定年份的生茶，滋味香氣好，對(duì)胃的負(fù)擔(dān)也不會(huì)太重。
3、忌飲沖泡次數(shù)過多的生普茶：生普茶用沸水沖泡，一般可沖泡8次左右。但再好的生普，醇度也會(huì)隨著次數(shù)的增加而滋味變淡，我們千萬不要圖節(jié)約而將一泡茶反復(fù)沖泡，這樣茶里對(duì)人體不利的微量物質(zhì)可能會(huì)溶于茶湯中，喝過后對(duì)我們的身體會(huì)產(chǎn)生不好的影響。小編這里要建議大家在泡生普的時(shí)候，如果茶湯開始產(chǎn)生水味，我們?cè)谙乱慌莸臅r(shí)候適當(dāng)延長(zhǎng)沖泡時(shí)間，出湯后就不用再繼續(xù)沖泡了。
4、忌空腹喝生普茶：一般來說，空腹的時(shí)候不適宜喝任何一款茶。茶葉中的生物堿和咖啡因會(huì)導(dǎo)致新茶友有心慌、胸悶、頭昏的癥狀。加上生普茶有很強(qiáng)的消脂刮油的功效，可能還會(huì)有手腳無力、心神恍惚等不良癥狀發(fā)生，這就是為什么有些人在早上喝完生普茶后會(huì)有很餓的感覺。
5、禁忌水溫太低，一般要沸水沖泡。
6、禁忌喝的過多，因?yàn)榇瞬枞l(fā)酵所以要注意適量。要不有茶暈現(xiàn)象。
7、禁忌馬上就喝，此茶是陳放的茶葉，所以一定好洗茶。
生茶最佳的飲用時(shí)間是飯后1小時(shí)，它能幫助身體加速對(duì)食物的消化吸收分解，促進(jìn)體內(nèi)毒素在第一時(shí)間排出體外。生茶具有獨(dú)特的去除油膩的功效，對(duì)于長(zhǎng)期附著在腸道內(nèi)壁上的毒素垃圾，有很好的深層清理作用。普洱生茶雖然功效與綠茶相似，但奇特的是它本性并不寒涼，只是制作工藝與熟茶不同，因此減肥時(shí)飲用的方法和功效也不相同。
