那卡,甜茶中的小班章

  關(guān)于那卡,想必懂茶的人都知道,這是一個(gè)神秘而又迷人的茶國(guó)度。那卡其實(shí)是勐海縣勐宋鄉(xiāng)大曼呂村委會(huì)的一個(gè)拉祜族寨子,被稱之為是勐宋鄉(xiāng)最具有代表性的茶,甜茶中的小班章。
那卡,甜茶中的小班章
  那卡,為什么被叫為“小班章”
 
  那卡茶,可以說是普洱茶中的名門貴族,因?yàn)槠焚|(zhì)好,產(chǎn)量低,所以有“小班章”之名;而之所以被叫為是“小班章”,其實(shí)是它的品質(zhì),如茶香、氣味、口感、平衡性都有很大的關(guān)系。
 
  那卡茶,可以說是一種具有純正蘭香的普洱,市場(chǎng)上這樣的茶葉并不多見的,這個(gè)名氣,和它有濃郁持久的蘭花香味是有不可分離的關(guān)聯(lián)性。
 
  被稱之為“小班章”的那卡茶,對(duì)比起其他山頭的茶葉,平衡性更加的好。什么是平衡性呢?也就是說,那卡茶的香氣、滋味、韻味、湯感都處于一個(gè)剛剛好的狀態(tài)下;雖然和“老班章”茶對(duì)比是有稍微的不足之處,但從整體去判斷的話,那么那卡茶還是非常有優(yōu)勢(shì)的。
那卡,甜茶中的小班章
  古茶樹分布
 
  那卡古樹茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶,是勐??h勐宋鄉(xiāng)大曼呂村委會(huì)的一個(gè)拉祜族寨子。位于滑竹梁子山的東面,那卡的面積9.69平方公里,海拔1,662.00米,年平均氣溫16.00℃,年降水量1,800.00毫米,生態(tài)環(huán)境好,適宜種植茶葉等農(nóng)作物。全寨一共有107戶,568人,農(nóng)民人均純收入2919元(2010年12月25日)。那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹茶而被人們所認(rèn)識(shí)。全寨有600多畝成片古樹茶園,其茶樹齡在300-500年之間。
 
  娜卡古茶園主要分布在村后山坡上,森林環(huán)境雖有所破壞但還算比較好,古茶樹面積有600多畝,茶樹密度較大,呈喬木狀生長(zhǎng),樹高多超過2米,干徑十多厘米。
 
  古茶園中大葉小葉種混生,小葉種占有一定比例。土壤主要是黃沙土。勐宋茶區(qū)由于茶比較有名,100多年前就有漢人遷入經(jīng)商,經(jīng)營(yíng)茶葉生意和種茶制茶。
那卡,甜茶中的小班章
  那卡普洱茶特點(diǎn)
 
  那卡大樹野放茶,采用明前春茶箐為原料,曬青工藝制作,葉底肥厚,色澤墨綠,呈粘性。湯色黃亮,香氣純正,水性柔滑,口腔有清涼氣息,甜度高而回甘,舌面與上鄂前段有微澀,有收斂性。
 
  那卡茶歷來都是是云南有名茶之一。熟悉勐海茶的人都知道一個(gè)茶名“那卡茶”。那卡茶在勐海的名氣至今還能與“南糯山”“班章茶”比肩,那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就聞名遐邇,每年都要上貢“車?yán)镄扛?rdquo;。據(jù)歷史記載緬甸國(guó)王也指定“那卡竹筒茶”為貢茶。“那卡茶”的特點(diǎn):湯色透亮、口感醇厚、回甘快而生津、韻味悠長(zhǎng)、茶底香味獨(dú)特?。?!
 
  那卡大樹茶,比不上易武的香氣,班章的茶氣;卻沒有布朗山的苦、格朗河的澀。確有他獨(dú)特的回甘持久、入口潤(rùn)甜,適合大眾口味!第一次喝到那卡茶,湯醇厚、滑、潤(rùn)喉;回甘快、持久;香氣高;湯色透、亮。邊喝茶邊領(lǐng)悟“苦盡甘來”的意義生活也就如此。
那卡,甜茶中的小班章
  熟悉那卡的人都知道,那卡茶是普洱茶中的貴族,因茶質(zhì)上好,產(chǎn)量極低而為大家熱情追捧,以至一茶難求,大多數(shù)人只能在心里留存一個(gè)想望罷了。所以,那卡茶的價(jià)格歷來很高。
 
  位于勐??h勐宋鄉(xiāng)境內(nèi)的勐宋古茶山,可以說是勐??h最老的古茶區(qū)之一,東與景洪相接,南連格朗和鄉(xiāng),并與南糯古茶山隔河相望。在清代,勐宋茶山與南糯山同屬車?yán)镄克局苯庸茌?,民?guó)時(shí)期改歸車?yán)锟h。根據(jù)對(duì)歷史及一些古茶園的分析,比如勐宋保塘村留下的幾十畝古茶樹,勐宋茶山的種茶歷史比諸悠久的南糯山并不會(huì)短。
 
  那卡(亦稱納卡,或臘卡)是一個(gè)拉祜族寨,海拔1700米左右,屬山區(qū),位于勐宋鄉(xiāng)與勐往鄉(xiāng)交界處,地處勐宋鄉(xiāng)西北邊,是曼呂(也稱大曼呂)村行政管轄之下的一個(gè)自然村,離大曼呂盆地5公里左右。早在清代,那卡茶就聞名遐邇,每年都要上貢“車?yán)镄靖?rdquo;,據(jù)歷史記載,那卡所產(chǎn)的竹筒茶甚至被緬甸國(guó)王指定為貢茶,可見其茶之佳與名氣之重。
那卡,甜茶中的小班章
  熟悉那卡的人都知道,那卡茶是普洱茶中的貴族,因茶質(zhì)上好,產(chǎn)量極低而為大家熱情追捧,以至一茶難求,大都數(shù)人只能在心里留存一個(gè)想望罷了。所以,那卡茶的價(jià)格歷來很高。
 
  那卡茶屬精致涵養(yǎng)型茶品,其干茶條索纖細(xì)精致,色澤典雅沉厚,但是內(nèi)質(zhì)豐富,滋味醇厚柔順,香氣馥郁清揚(yáng),回甘迅速,喉韻怡爽,滿口生津,唇齒留香,回味無窮。精致,多了幾份淡泊寧靜的閑適。
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