普洱茶是云南獨(dú)有的特產(chǎn)茶，滋味豐富飽滿，香氣優(yōu)雅。那么云南的古樹(shù)茶特點(diǎn)一般有那些呢？說(shuō)起普洱茶，相信很多人都知道有句話叫：紅酒論莊園，普洱講山頭，不同的普洱山頭，其特點(diǎn)也不一樣，下面編者為茶友們介紹幾個(gè)具有代表性，熱度高的山頭普洱茶特點(diǎn)。
云南古樹(shù)茶江內(nèi)六大茶山的特點(diǎn)
1、革登山：
較苦澀，回甘強(qiáng)烈、生津快，香氣呈淡清香，湯色深桔黃。
2、莽枝山：
較苦澀，回甘強(qiáng)烈、生津快，香氣較淡，湯色深桔黃。
3、倚邦山：
回甘快、生津較好，香氣幽香如蘭，湯色深桔黃。
4、蠻磚山：
屬喬木大葉種，較苦澀，回甘強(qiáng)烈、生津好，香氣呈梅子香，湯色深黃。在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說(shuō)。
5、曼撒山（易武山）：
屬喬木大葉種，微苦澀，香氣高，在梅子香、蜜香中透著一股幽瀾香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷，回甘強(qiáng)烈生津好，易武正山歷史上就是聞名中外的茶山。
6、悠樂(lè)山：
屬喬木大葉種，苦澀重，回甘快、生津好，香氣一般，湯色淡桔黃。
云南古樹(shù)茶江外六大茶山的特點(diǎn)
1、革登山：
較苦澀，回甘強(qiáng)烈、生津快，香氣呈淡清香，湯色深桔黃。
2、莽枝山：
較苦澀，回甘強(qiáng)烈、生津快，香氣較淡，湯色深桔黃。
3、倚邦山：
回甘快、生津較好，香氣幽香如蘭，湯色深桔黃。
4、蠻磚山：
屬喬木大葉種，較苦澀，回甘強(qiáng)烈、生津好，香氣呈梅子香，湯色深黃。在歷史上有喝蠻磚看倚邦一說(shuō)。
5、曼撒山（易武山）：
屬喬木大葉種，微苦澀，香氣高，在梅子香、蜜香中透著一股幽瀾香，谷雨前后所采芽茶味淡香入荷，回甘強(qiáng)烈生津好，易武正山歷史上就是聞名中外的茶山。
6、悠樂(lè)山：
屬喬木大葉種，苦澀重，回甘快、生津好，香氣一般，湯色淡桔黃。
高熱度茶山特點(diǎn)
1、班章古樹(shù)茶特點(diǎn)
在普洱茶界，有“班章為王”的說(shuō)法，老班章茶霸氣十足，其苦味、澀味最重回甘效果也最持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈，喉韻寬廣、兩頰生津持久。
2、冰島古樹(shù)茶特點(diǎn)
冰島老寨古樹(shù)是典型的勐庫(kù)大葉喬木樹(shù)，古樹(shù)茶持嫩性強(qiáng)，芽葉肥壯，干茶外形條索粗大，芽頭肥壯，口感極其細(xì)膩，清甜，冰糖韻濃烈，讓人回味無(wú)窮，冰島茶葉中富含大量氨基酸、糖類物質(zhì)，在沖泡的時(shí)候，茶湯一直是甜的。
3、昔歸古樹(shù)茶特點(diǎn)
昔歸茶，屬邦東大葉種，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季，所以茶樹(shù)保護(hù)得比較好，茶質(zhì)比其他村寨要好得多。
昔歸茶開(kāi)湯，湯色淡黃清亮，入口即香，無(wú)雜味，味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺(jué)微澀，化得很快；四～六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，重手泡后苦現(xiàn)，較輕，易化；七泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長(zhǎng)；十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。
