大戶賽長(zhǎng)得和勐庫(kù)西邊方隊(duì)的其他兄弟們有些不同，長(zhǎng)得有點(diǎn)特別，皮膚黑，一眼就能認(rèn)出來(lái)，因?yàn)闀窀珊蟮拇髴糍悶鯘?rùn)光亮，勐庫(kù)人稱之為——大黑葉，泡出的茶湯明黃透亮外形肥大梗圓，葉壯，茶品條索秀挺，苗鋒壯碩，茶質(zhì)濃強(qiáng)，香氣應(yīng)屬于花果香一類，滋味釅厚，茶氣強(qiáng)勁，苦味重，但入口即化，回甘快，明顯，兩頰及舌底生津。滋味飽滿，層次分明，口腔中的流韻時(shí)間長(zhǎng)，喉韻甚爽，水路細(xì)膩！
大戶賽茶區(qū)口感特點(diǎn)
該茶茶氣霸道，香濃，彰顯臨滄茶茶氣凜冽風(fēng)范。
茶氣強(qiáng)勁，苦味重，但入口即化，回甘快，明顯。
回甘與生津從第一杯茶湯入喉起，綿延悠遠(yuǎn)，喉韻潤(rùn)，甜。
整個(gè)品飲過(guò)程甘甜爽口。
大戶賽普洱茶簡(jiǎn)介
大戶賽村隸屬雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn)大戶賽村委會(huì)，當(dāng)?shù)厝艘卜Q它為“大富塞”，但僅僅是諧音，并非因?yàn)檫@里種有茶樹(shù)就很富有。大戶賽茶葉最為鼎盛的時(shí)期是在民國(guó)，那時(shí)候云縣的大戶人家最愛(ài)喝大戶賽的茶，大戶賽紅極一時(shí)，據(jù)說(shuō)當(dāng)時(shí)的冰島茶常常被充作大戶賽的茶來(lái)賣。到了今天，冰島茶的名氣和價(jià)格都遠(yuǎn)高于大戶賽。
大戶賽保存最為完好的古茶園在拉祜族居住的河邊寨，這里的古樹(shù)大部分樹(shù)齡都比較大。河邊寨坐落在海拔1800米以上的邦馬大雪山的巨臂之上，為勐庫(kù)最高的村寨之一，終年云霧繚繞雨量充沛，極其適合大葉種大樹(shù)的生長(zhǎng)。
翻開(kāi)大戶賽村民的種茶歷史，300年前，拉祜人已經(jīng)在此種茶，現(xiàn)在這里的拉祜寨子還保存有五六十畝漢人沒(méi)遷來(lái)之前就已經(jīng)種下的茶園?，F(xiàn)在大戶賽的茶樹(shù)，超過(guò)200年樹(shù)齡的都是拉祜族人種下的，這里的很多茶樹(shù)未經(jīng)人為矮化，保留者原始古樸的風(fēng)貌。
大戶賽的茶很容易辨別，因?yàn)樗?ldquo;皮膚”比較黑，曬干后烏潤(rùn)油亮，當(dāng)?shù)厝艘卜Q它為“大黑葉”，但茶湯顏色卻很是明亮。滋味釅醇，苦味重，但苦不留口，回甘快而明顯，茶湯入喉，兩頰即舌底徐徐生津，口腔寬廣舒適，毫無(wú)緊繃感。有人甚至稱大戶賽的茶是“普洱茶中的味精”，贊其滋味濃烈。
