普洱茶喝久了，有些茶友們對其要求也變得愈加挑剔起來。追求的往往已經(jīng)不是口感好這一基本要求，而是上升到了精神層面，追求一種飲茶時特有的精神、靈魂愉悅感，由此衍生出了普洱茶“茶韻”概念。今天來說一說普洱茶的茶韻。（本文僅供參考）
何為茶韻？
往大里說，是指中國茶和中國的歷史、地方風(fēng)土，審美標(biāo)準(zhǔn)和個人修養(yǎng)的總和，往小里說，是指人在品飲茶湯之后產(chǎn)生愉悅、空靈感，進入瞬間迷幻和浮想聯(lián)翩境界，是一種精神境界，而非茶的色、形、香、味表象。
當(dāng)然，在日常飲茶交流時，更通俗的說法是茶的韻味。
韻味，是一種相對飄眇的感覺，是難以標(biāo)準(zhǔn)化的事物，只能意會，難以言傳。就好比唱歌，盡管音高、旋律、節(jié)奏都非常準(zhǔn)確，但聽起來卻沒有一點靈魂，毫無動聽感，則稱為有聲無韻；又比如一座矗立在公園內(nèi)的假山，盡管雕刻得栩栩如生，但給人的印象卻是死板呆滯的，難以產(chǎn)生森山老林特有的山野靈氣的聯(lián)想，這也是缺少韻的表現(xiàn)，難以給人美感。
普洱茶的茶韻也是如此。在實際品飲過程中，普洱茶韻味最直觀體驗便是“生津”，有的茶生津在舌尖，有的茶生津在舌面，有的生津在喉部（喉韻），即韻味大有不同。
除了生津這一體驗，普洱茶的茶韻更多是依附在茶香與茶味上，茶香氣清幽、茶湯柔滑有骨，都是有茶韻的表現(xiàn)。當(dāng)茶的清停留在具體的感官上時，而茶的幽已經(jīng)升華到心靈的感受；茶的骨感，就是強調(diào)個性，強調(diào)茶醇厚沉穩(wěn)，給人以厚重感，如此種種，最終會讓人產(chǎn)生愉悅感，達到某種身心放松的狀態(tài)與境界。
假如茶僅有香而沒有氣，僅有清而沒有幽，茶湯僅有柔滑而沒有骨，是沒有韻可言的，自然也很難產(chǎn)生美好的品飲體驗感。
當(dāng)然，普洱茶之所以能產(chǎn)生茶韻，是與其原料、工藝以及倉儲條件分不開的。
優(yōu)異的地理生態(tài)環(huán)境與樹齡樹種等造就了普洱茶鮮葉的先天自然之正氣，經(jīng)過后期精湛的加工技藝以及良好的倉儲，方能形成普洱茶的頂級茶韻。
所以，好普洱茶不可多得，能讓人心生愉悅感的好茶韻普洱茶，更不可多得。
