柑普茶融合了新會(huì)柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,讓柑皮(即陳皮)與茶葉相互吸收精華,形成了風(fēng)味獨(dú)特、口感一絕的柑普茶。其保健作用兼具新會(huì)陳皮和普洱茶功效。
柑普茶的味道
柑普茶是使用發(fā)酵的熟茶湯濃、香高、水潤的品質(zhì)特點(diǎn)與新會(huì)陳皮果香清新、藥用價(jià)值和保健作用為一體的精品普洱茶，在口感上不僅有著春茶發(fā)酵的熟茶獨(dú)特的甘醇爽滑，加上新會(huì)陳皮的果香四溢、霸氣回甘，使其融匯了廣東與云南兩大風(fēng)味為一絕的精良品質(zhì)，使茶的色、香、味具佳。
柑普茶中，小青柑和大紅柑的味道是不一樣的，小青柑品飲滋味：略有水汽，生津，無回甘，一種清新的風(fēng)格，感覺青柑味道霸氣，基本遮住了茶味，可能有點(diǎn)不足，質(zhì)硬味香，辛辣帶苦，耐儲(chǔ)藏。
大紅柑品飲滋味：入口陳皮香濃郁，同時(shí)可以明顯體會(huì)到普洱茶味，相對(duì)青柑，較甜。同時(shí)有一定潤感，相對(duì)青柑有一些厚度，總體可以形容為普洱和陳皮結(jié)合相對(duì)略好，喝起來很舒服。
小青柑和大紅柑哪個(gè)味道好？
小青柑處于生長的“青年”期，果胎硬且皮薄，味辛氣香，所以用小青柑制作的柑普茶一般比較辛香，清新可人。小青柑是走清新路線的，爽滑回甘，香高味淡。而大紅柑是走沉穩(wěn)路線的，甘香醇和，甜潤順滑，柑茶花香果香足，陳皮茶味厚陳香回甘好。兩者各有特點(diǎn)，哪個(gè)好喝關(guān)鍵還是看個(gè)人的口味喜好。
柑普茶是新會(huì)陳皮和云南普洱的完材料美結(jié)合，混然天成，越陳越香。陳皮和普洱均為養(yǎng)生保健佳品，兩者特點(diǎn)都是以越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價(jià)值而著稱于世，柑普茶無論是外表還是內(nèi)涵，均渾然天成，堪稱一絕。
柑普茶的好壞辨別
1、看表面：柑普茶歷經(jīng)特制后，陳皮的一致性也可以儲(chǔ)存得非常好，除開陳皮的覆蓋處，其它部位都不可以出現(xiàn)裂開、顏色暗淡不勻稱、長霉等。因而在購買柑普茶的那時(shí)候，假如發(fā)覺陳皮是粉碎的，證明材料品質(zhì)不佳。
2、觀茶湯：柑普茶沖調(diào)出去的茶湯務(wù)必是清澈透明的，茶湯顏色呈暗栗子色，茶湯表層會(huì)出現(xiàn)油氣霧狀氣體，十分耐泡。
3、聞茶香：柑普茶的氣味應(yīng)當(dāng)是茶香中帶上淺淺的果香味，香氣幽靜，動(dòng)人心弦。
4、品味道：柑普茶入口醇正爽滑，回味無窮甘甜。假如出現(xiàn)澀味或是霉味等，表明荼葉質(zhì)量不佳。
最后說說柑普的特性：一是，入口甘醇、香甜，有與眾不同的花香味和陳香味，它是因?yàn)樾聲?huì)柑的果香味特別，普洱茶長期性吸附了柑皮的果香味所致。二是，保健作用顯著，充分發(fā)揮出新會(huì)陳皮“理氣”的作用。
