近些年來,云南的“天價”普洱茶總能成為茶友們飯后茶談的重點,從68萬的茶王到今年88萬的冰島老寨古樹茶。幾乎,每年的天價茶都掀起了一個大浪濤,引起的不僅僅是茶友們的熱議,可見其波及之廣。有人譴責(zé)炒作“天價茶”,卻也有人拍手叫好。這背后,到底有著怎樣的秘密呢?普洱茶的價格到底是怎樣的?
普洱茶被稱為“可以喝的古董”,原因是其越陳越濃越香的特點,茶友追求老茶,實際上是追求更高品質(zhì)的品飲體驗。普洱茶和其他追求鮮爽的茶類不同,即使是優(yōu)質(zhì)普洱生茶,新茶階段也澀感重、茶性寒,經(jīng)過一段時間的陳放后,餅面顏色由綠轉(zhuǎn)褐,香氣、滋味、口感進(jìn)一步提升,茶品綜合表現(xiàn)更好,適口性更佳。因此更多的茶友苦苦追尋老茶,但結(jié)果往往令人失望:老茶數(shù)量稀少,保存完好、茶品表現(xiàn)好的老茶更是稀少,且價格足以令人目瞪口呆。除了年份和產(chǎn)量,普洱茶等級也會對普洱茶本身的價格產(chǎn)生影響,不論生熟,普洱茶大致分為:正品、精品、上品、珍品、極品、孤品六個層級,所以它的價格也就有明顯的不同。
日常生活中,對普洱茶或多或少都會有接觸和了解,市場上普洱茶價格高低不一,有的低到幾百元,有的高到上萬元,但是商家都說是優(yōu)質(zhì)普洱茶,為什么普洱茶價格差別這么大呢,哪些才是普洱茶的上品呢?我們?nèi)绾卧谶@些良莠不齊的商品中挑選出一款品質(zhì)不錯的普洱茶呢?
1.看普洱茶的外觀
在挑選普洱茶時要看先外觀,看茶葉的條形是否完整,茶葉是老還是嫩,老葉會比較大,嫩葉則較細(xì)。如果茶餅的外觀看不出明顯的條形,那么可能就是次級品制作的。
2.看普洱茶茶湯的湯色
在選購普洱茶時最好取少量茶葉泡茶,質(zhì)量好的普洱茶泡出的茶湯是透明發(fā)亮的,茶湯上有類似油珠形狀的膜。品質(zhì)不佳的普洱茶泡出的茶湯則會發(fā)黑、發(fā)烏。
3.看普洱茶茶葉的顏色
還要仔細(xì)查看普洱茶茶葉的顏色是深還是淺,光澤度如何。正宗的普洱茶茶葉是豬肝色,如果是五年以上陳茶會有黑中泛紅的顏色。
4.聞普洱茶的氣味
選購普洱茶時還要聞一聞,質(zhì)量好的普洱茶有一股清香味,陳茶則會有一種獨特的陳味,是一種比較甘爽的味道。
茶友們在購買普洱茶的時候一定要學(xué)會上面四點選購普洱茶的方法,學(xué)會了選購普洱茶的方法,才不用交“學(xué)費”!