2013-2014大益全系列的猛漲,不僅讓一些高端產品雞犬升天,甚至于口糧級別的入門級的產品都是價格翻番,茶葉是一個相對價格彈性比較大的產品,并非是必需品,所以漲價的同時必定是消費者的流失和用腳投票,與此同時大益的市場占有率甚至口碑都遭受了負面的影響。換句話說,那時候的大益投資和消費是不分的,且是對立的關系,投資屬性增加則消費屬性在衰減,性價比大幅下降;消費性的突出則投資空間壓縮,按住葫蘆浮起瓢,兩全其美等同于做夢,這也是后來投資退潮大益在2015-2016相當難過的重要原因。
2016-2017的趨勢則是,隨著投資的轉向,資金向高端產品集中,市場明確了投資的重點,不再眉毛胡子一把抓,巨量的資金逐漸向上傾斜,主要是明星產品、經典再現(xiàn)、古樹大樹系列。而經典低端入門級的產品則投資空間幾無,甚至于大益在包裝和宣傳方式上都進行了切割,投資產品最起碼是筍葉扎筒加竹筐,而定位消費消耗的產品則基本是牛皮紙和紙箱;對投資產品則是預熱宣傳品鑒會搞起,消費型的產品則是靠市場自身的傳播。
在供貨政策上,消費消耗型產品時不時會有不斷的補貨,炒作起來的可能性被打壓到接近全無;但投資產品則完全不可能有補貨這一說,一定程度保證了它們的相對稀缺,這種政策上的引導和投資市場自身的調節(jié)導致的結果就是大益茶的投資和消費屬性的脫離。
市場的具體表現(xiàn)就是大益專營店現(xiàn)在的消費消耗主力是熟茶,以及一些口糧級的生茶,中老期茶皆有,性價比較高,是專營店零售、散片、茶水的主力。這類型產品價格較低,熟茶方面新茶整件浮動在1000-2000之間,生茶也大致超不過5000一件,不同于之前芳村交易的主流是投資品種,現(xiàn)在很多買賣的熟茶是用來品飲和消費的,消耗的結果就是2009年的大益大宗的熟茶是不容易找到的,尤其整件整件的。
投資產品,比如皇茶一號、群峰之上、蘭韻、春秋、珍藏孔雀、凰后、山韻、金大益、軒轅號等等,則是限量以及高價,高品質原料,有一定的投資門檻,大概率上被拆開喝的也少,與消費型產品有明顯的區(qū)別。今時今日,大益基本上完成了投資和消費產品的切割,一條明顯的界限形成了。
最明顯的例子無外乎這三年的雙11數據,以今年為樣板,2017年雙11大益天貓旗艦店創(chuàng)下了4500萬的銷售額,其中最熱銷的五款產品中熟茶竟然占到了四款。生茶只有7542上榜,其余四款熟茶是7572、醇品、金針白蓮、v93,大益的熟茶大體上已經沒什么投資空間(除了個別產品外),很難說這些產品是買回去投資收藏了。何況天貓店的價格可不低,且購買人群是19-35歲的學生、上班族、白領為主,要知道芳村的交易價比起天貓店可低多了,如果是投資上天貓去買,豈不是滑稽,可以確定的是天貓店上絕大部分的大益茶是用來消費的。
這一現(xiàn)象直接打臉了業(yè)界盛傳的大益的茶是拿來炒的,不是拿來喝的輪調,稍微有點腦子的人都會明白如果產品一直沒有消費長期積壓的對企業(yè)的后果,如果真是這樣,大益早死了,還能逐步壯大,簡直不要太詭異!
偏見會蒙蔽我們的眼睛,讓我們看不到背后的真相和事實,產生隔閡,抱著尊重的態(tài)度去了解和包容大益,避免情緒化的表達和描述,歲月靜好,簡直不要太美!