普洱茶是中國茶的一種，所以在沖泡時參照烏龍茶的沖泡法即可，但是在小細(xì)節(jié)上仍然和一般茶有別:
1、茶壺的選擇
泡普洱茶需要選擇腹大的壺，因為普洱茶的濃度高，用腹大的壺沖泡，較能避免茶泡得過濃的問題，材質(zhì)最好的是陶壺或紫砂壺。
2、茶葉的處理
沖泡時，茶葉分量約占壺身的1/5，普洱茶可續(xù)沖10次以上，因為普洱茶有耐泡的特性，所以沖泡10次以上的普洱茶，還可以用煮茶的方式做最后的利用。
3、泡茶的水溫
由于普洱茶老的味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡。如果是普洱新茶，那溫度就要低一點，因為茶葉比較嫩，剛剛煮開的開水，不利于茶葉釋放內(nèi)含物質(zhì)。
4、泡茶的方式
?。?）第二次沖入滾開水，浸泡時間可依個人口感需求斟酌；
?。?）第二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶湯以免過濃。
