普洱茶沖泡:普洱生茶湯太苦澀?一定是你的泡法不對!

  只有普洱有生茶和熟茶之分,生茶高香熟茶圓厚,有人將熟茶比作人妻,把生茶比作少女,作為少女的普洱生茶常被人嫌棄味道太苦澀,難以入口,其實只是因為你的泡法不對,普洱生茶沖泡是有訣竅的。
 
  1、普洱生茶大多選用功夫茶的泡茶工具。如果是生茶茶餅,準備茶葉時用茶刀或者茶針將茶解成小片。建議從茶餅的上中下3層分別取出等量的茶葉,篩掉碎末。
  2、泡茶前要先溫壺、溫燙公道杯、溫燙過濾網(wǎng)和溫燙品杯,水溫盡量100度。(如果是朱泥壺,溫燙要注意溫度,防止驚裂)溫燙茶具主要是為了清潔,祛除茶具中的異味。
 
  3、溫燙完后再將篩好的茶葉投入茶壺中,茶葉的量根據(jù)人數(shù)來定,每100毫升水大概放入3-5g干茶。如果是初次品飲普洱生茶或者是陳放了3-5年的生茶,建議投茶量適當?shù)臏p少。
 
  4、向壺中沖入開水潤茶,潤茶是為了洗茶塵,更好的讓茶透發(fā)香氣和滋味。潤茶的操作是向茶壺中沖入開水后,迅速的將水倒出。
 
  5、潤茶后就正式開始泡茶,用溫度在90-96度以上的水倒?jié)M茶壺,刮掉泡沫和茶沫之后蓋好蓋子。一般來說前幾泡只需要幾十秒就可以出湯了,后幾泡時間稍久。
  注:如果是磚沱茶前幾泡需要悶泡,讓茶散開,后面的泡法和餅茶一樣。如果是陳放了3-5年的生茶,水溫則要高一些。
 
  6、出湯后將茶湯分到品杯中,可以直接品飲了。
 
  提示:普洱生茶香氣高銳,但是會對部分人的腸胃造成一些刺激,建議在剛開始飲用生茶的時候要注意身體的反應。
 
  泡茶時有朋友在最好,找個晴朗涼爽的天氣,泡上一壺普洱生茶,感受那獨特的韻味。
 
  生普的魅力,全在這泡茶的時光里。
買好茶 上茶窩
買好茶 上茶窩 正品保障 品類齊全
查看

相關推薦

普洱生茶的泡法

普洱生茶的泡法

宮廷普洱熟茶怎么泡

宮廷普洱熟茶怎么泡

普洱陳茶怎么泡

普洱陳茶怎么泡

看了又看

紫砂壺泡茶,用什么水最好?
泡普洱茶,能不能去翻動葉底?
普洱沖泡拿不準?那我給你個標準!
如何才能把普洱熟茶泡的更好喝?
你泡的普洱茶不好喝,可能是因為你“醒茶”沒有醒好!
一兩陳皮一兩金,那怎么才能泡好一壺柑普茶?
泡普洱茶第一杯水為什么要倒掉?
普洱生茶太苦澀?一定是你的泡法不對!
教你如何正確沖泡普洱茶?
怎樣沖泡普洱老茶,才更好喝?
如何把老茶頭泡得更好喝?
在下雨天,怎樣才能泡好一杯普洱茶?
如何才能把普洱熟茶泡的更好喝?
新手入門沖泡普洱茶的方法
普洱茶和紅茶沖泡的時間一樣嗎?
這六種情況的普洱茶,你都會泡么?
關于普洱茶的7種沖泡方法
三種小青柑沖泡方法,好喝停不下來!
這樣泡普洱茶老茶頭,是最好喝的!
普洱新茶、老茶、生茶、熟茶的沖泡技巧