經(jīng)常有茶友問：為什么同一款茶，我泡的茶湯渾濁不清，而你泡的卻是澄黃透明？從普洱茶品鑒的角度來看，一杯好茶應(yīng)是明亮剔透，若是渾濁暗淡，那很掉價(jià)。
別說賣茶，連請(qǐng)朋友喝，這都拿不出手。
人家一看，茶湯這么渾濁，下意識(shí)會(huì)想：拿這么差的茶招呼我，看來，彼此的交情也不是那么好。
茶湯渾濁，茶的品質(zhì)就差么？如果你也這樣想，那會(huì)有很多茶要擊鼓喊冤。
茶湯渾濁它是多方面的，特別是這類茶人家泡的明亮剔透，而你泡的渾濁不清，從側(cè)面也就說明了，這不是茶的問題。
那在什么樣的情況下，茶湯會(huì)渾濁？
第一種情況：茶中含有的芽頭過多。雖說茶上面的毫毛是好東西，含有豐富的氨基酸，可一經(jīng)沖泡，很容易造成“毫渾”現(xiàn)象。
一般的普洱茶是不會(huì)出現(xiàn)這種情況，那什么樣的普洱茶會(huì)這樣？這個(gè)問題就留給大家。
第二種情況：普洱茶多為手工制作，從采摘到殺青、揉捻、曬青等，如果摻和了其他東西，而在后期的靜電揀剔過程未能有效去除，也會(huì)造成茶湯渾濁。
曾經(jīng)在某個(gè)茶品牌的茶餅里撿到過頭發(fā)，更不用說，那些小到肉眼一下很難識(shí)別的東西。
第三種情況：普洱茶屬于后發(fā)酵茶，會(huì)越陳越香?？梢哉f倉儲(chǔ)是普洱茶華麗人生第二次重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。若存放得當(dāng)，茶湯會(huì)越發(fā)透亮，反之，亦然，茶湯會(huì)渾濁，口感失調(diào)。
以上三種情況，問題都不是在于你的身上。
可，以下兩種情況，問題是出在你身上的哦。
哪兩種情況？
一是：在撬茶過程時(shí)沒有注意，撬得太碎，或投茶時(shí)茶碎較多，一經(jīng)沖泡，茶碎就會(huì)漂浮起來，這樣會(huì)造成渾濁現(xiàn)象。
要改變這點(diǎn)很簡單，就是學(xué)會(huì)科學(xué)撬茶。其次，有客人或朋友在時(shí)，盡量投放整塊或完整的茶。還要用茶隔。
二是：沖泡普洱茶的手法不正確。
如果注水時(shí)，水柱過粗，或者直接對(duì)著茶葉沖，不僅會(huì)造成茶葉翻滾茶湯渾濁，而且會(huì)增加茶的苦澀感。
一般來說，注水時(shí)，要沿著杯壁輕柔注水，盡量不要碰到茶，讓茶葉慢慢蘇醒，自在釋放自己。
這也是為何同一款茶，為什么別人泡出來的湯色明亮透徹，口感甜柔，一到你手里就變得苦澀不堪的重要原因之一。
