2020年5月21日，是聯(lián)合國確定的首個“國際茶日”。國家主席習(xí)近平向“國際茶日”系列活動致信表示熱烈祝賀。習(xí)近平指出，茶起源于中國，盛行于世界。聯(lián)合國設(shè)立“國際茶日”，體現(xiàn)了國際社會對茶葉價值的認可與重視，對振興茶產(chǎn)業(yè)、弘揚茶文化很有意義。作為茶葉生產(chǎn)和消費大國，中國愿同各方一道，推動全球茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，深化茶文化交融互鑒，讓更多的人知茶、愛茶，共品茶香茶韻，共享美好生活。
云南省是我國茶葉種植面積、茶產(chǎn)量最大的省份之一，茶產(chǎn)業(yè)一直是云南省社會經(jīng)濟的重要產(chǎn)業(yè)之一，同時也是省內(nèi)各少數(shù)民族脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)。2019年全省茶葉種植面積達676萬畝，茶葉總產(chǎn)量43.1萬噸，均居全國第2位，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達936億元，全省共有茶農(nóng)600萬人，涉茶人口約1000萬。云南省政府發(fā)布《茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展行動方案》提出，將以普洱茶、滇紅茶、滇綠茶為重點，以提質(zhì)增效為核心，著力推進茶產(chǎn)業(yè)基地提升、主體培育、品牌打造、科技創(chuàng)新、質(zhì)量保障等重點工作，打造千億云茶大產(chǎn)業(yè)。該方案的出臺，將充分發(fā)揮云南茶產(chǎn)業(yè)物種資源、生態(tài)環(huán)境、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、產(chǎn)品特色、民族文化等優(yōu)勢，大力推進茶產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合，構(gòu)建茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟、茶生態(tài)、茶旅游和茶文化互融共進、協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)體系。
新冠肺炎疫情發(fā)生以來，云南2020年春茶產(chǎn)銷遭遇嚴峻挑戰(zhàn)。為保護茶農(nóng)利益、鞏固脫貧成果，西雙版納等州市滇茶主產(chǎn)區(qū)政府聯(lián)動企業(yè)，采取多項措施積極應(yīng)對疫情影響，力保少數(shù)民族茶農(nóng)利益。企業(yè)也紛紛行動起來，與茶農(nóng)共渡難關(guān)。
近日，中國日報、經(jīng)濟日報、人民網(wǎng)、新華網(wǎng)等國家級媒體，以“七彩云南”品牌為例發(fā)表多篇報道，解析在疫后復(fù)工復(fù)產(chǎn)階段，云南省各地如何聯(lián)動企業(yè)，如何把一株株茶樹上長出的“綠色財富”變成真金白銀，助力脫貧攻堅、推動經(jīng)濟發(fā)展。
七彩云南：茶企與茶農(nóng)共渡難關(guān)
突如其來的新冠疫情讓中國經(jīng)濟按下“暫停鍵”，一系列現(xiàn)實問題和潛在影響迎面而來：疫情給當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)、茶企、茶農(nóng)都帶來了巨大沖擊。外地茶商不能進山收購，外地、外籍務(wù)工人員無法上山務(wù)工，導(dǎo)致今年云南春茶采摘受到不小的影響。不僅如此，云南省今年又遭遇罕見干旱天氣。受這些因素影響，西雙版納州今年的春茶銷量及茶農(nóng)收入，均呈現(xiàn)較為明顯的下降。老班章、新班章、南糯山等地部分茶農(nóng)的銷售營收降幅，甚至達到50%以上。
對于這樣的“困境”，茶農(nóng)感觸最深。“往年這個時候，南糯山頭的茶農(nóng)們早已做好迎接春茶季的準(zhǔn)備，但今年受疫情影響，省外客戶都處于停業(yè)狀態(tài)，茶農(nóng)們也沒有收到各地收購鮮葉的公布信息。”西雙版納州南糯山茶農(nóng)三四有些擔(dān)憂，雖然已經(jīng)接到過幾個茶商了解茶葉長勢的電話，但都沒有要收購的“動作”。
和三四的情況類似，不少茶農(nóng)都遇到類似的情況，這讓本該滿心歡喜等待著豐收時刻的茶農(nóng)們心中十分忐忑。部分茶商對今年茶業(yè)市場的觀望狀態(tài)，更加劇了茶農(nóng)們的擔(dān)憂。
面對這種情況，當(dāng)?shù)攸h委、政府積極組織茶農(nóng)生產(chǎn)自救。州、縣相關(guān)部門深入每一戶茶農(nóng)家了解用工需求，登記后逐一進行解決，調(diào)動、組織人力幫助茶農(nóng)采摘，力爭把損失降到最低。另一方面，在茶商短期內(nèi)無法進山的情況下，帶領(lǐng)茶農(nóng)創(chuàng)新營銷模式，接軌互聯(lián)網(wǎng)時代，廣泛使用“直播帶貨”等銷售手段。勐?？h常務(wù)副縣長楊佛海化身主播，為勐海茶代言，幫助茶農(nóng)、茶企解決賣茶難題。
七彩云南·慶灃祥茶業(yè)股份有限公司，是云南知名茶企之一，發(fā)揮著龍頭企業(yè)的作業(yè)，與茶農(nóng)共渡難關(guān)。三四說，今年4月，“七彩云南”成了第一波上南糯山的“收茶客”。七彩云南·慶灃祥茶業(yè)股份有限公司與三四合作了近15年，這個特殊之年，茶企依然選擇了和茶農(nóng)繼續(xù)合作，這讓三四頗為感動。
據(jù)了解，該公司目前與西雙版納、普洱、臨滄等產(chǎn)區(qū)70余個茶葉初制所簽訂原料收購協(xié)議，輻射茶園面積10萬余畝，帶動茶農(nóng)1000余戶。
在疫情影響下，七彩云南·慶灃祥茶業(yè)始終堅持對茶農(nóng)不壓價、不減量收購、不欠款，傳承“寧肯自己千難萬難，不讓茶農(nóng)一時為難”的大愛情懷，率先迎難而上，與多個山頭的茶農(nóng)簽約；在自身經(jīng)營亦受疫情沖擊的情況下，雖無法像往年一樣拿出近億元的資金進行茶葉收購，企業(yè)仍積極籌措數(shù)千萬元資金，按照“只高不低”的價格原則，投入春茶收購中，與廣大茶農(nóng)共克時艱。
在有著“普洱第一村”之稱的老班章村，哈尼族茶農(nóng)李向榮說，2019年自家春茶銷售量為200公斤，收入200萬元左右。今年銷量雖然下滑，但七彩云南公司的收購均價保持在12000元每公斤，保障了自己售茶的利潤水平。
“在茶農(nóng)兄弟姐妹有困難的時候，雖然我們也難，但還是要盡我們的能力幫助他們。”諾仕達集團黨委書記、七彩云南品牌創(chuàng)始人任懷燦是這么說的，也是這么做的。
據(jù)了解，除保持收購價格不降，企業(yè)還派駐專業(yè)人員，對茶農(nóng)進行鮮葉采摘、攤晾、殺青、揉捻、干燥等環(huán)節(jié)的標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)指導(dǎo)，確保當(dāng)季茶葉的品質(zhì)安全，共同維護滇茶品牌形象。
脫貧攻堅：不忘初心使命
2020年，是決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅的收官之年。對于大部分少數(shù)民族群眾而言，茶葉一直是其最主要的經(jīng)濟收入來源。截至2019年，西雙版納州全州茶園總面積131.05萬畝，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值177億元，從業(yè)人口36.2萬人。勐?？h茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值55.94億元，茶產(chǎn)業(yè)稅收3.9億元，占縣級稅收的41%。
可以說，云南茶業(yè)發(fā)展的好不好，不僅關(guān)系著脫貧攻堅，對于民族團結(jié)進步也有著重要影響。
經(jīng)濟日報記者認為，當(dāng)前，隨著國民經(jīng)濟發(fā)展及其拉動的消費升級，近年來市場對茶葉的需求量水漲船高。在國家扶貧政策的有力引導(dǎo)下，云南茶葉主產(chǎn)區(qū)的少數(shù)民族茶農(nóng)們通過種植茶葉，逐步踏上幸福安定的小康之路。
在勐?？h新班章、老曼峨等村寨，10年前還是石棉瓦、木頭蓋的吊腳樓和泥土路，摩托車都是奢侈品。如今，在政策幫扶以及七彩云南等茶企帶動下，寬敞的水泥路連接各村，家家戶戶都建起了明亮潔凈的別墅，很多人家購置了汽車，其中名牌汽車不止一臺。不少茶農(nóng)還在縣城購買了住房或門面，搬進城區(qū)居住發(fā)展。
據(jù)《2019年勐?？h人民政府工作報告》顯示，截至2018年，勐?？h累計實現(xiàn)2個貧困鄉(xiāng)、40個貧困村出列，7278戶28554人脫貧，貧困發(fā)生率降至0.31%。“因茶致富”在這里已不是夢想，而是隨處可見的現(xiàn)實。
據(jù)悉，政府鼓勵茶企與農(nóng)戶構(gòu)建利益聯(lián)結(jié)機制，積極探索龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場、專業(yè)大戶和貧困戶自我調(diào)整種養(yǎng)結(jié)構(gòu)產(chǎn)業(yè)扶貧模式，放大茶產(chǎn)業(yè)扶貧效應(yīng)。
據(jù)了解，當(dāng)?shù)馗鶕?jù)貧困戶自身條件和脫貧需求，通過股份聯(lián)結(jié)、租賃聯(lián)結(jié)、訂單聯(lián)結(jié)、服務(wù)聯(lián)結(jié)和勞務(wù)聯(lián)結(jié)等方式，構(gòu)建了貧困戶與茶產(chǎn)業(yè)新型經(jīng)營主體的緊密型利益聯(lián)結(jié)機制，鼓勵有幫扶意愿和帶動能力的茶產(chǎn)業(yè)新型經(jīng)營主體吸納貧困戶就業(yè)，幫助貧困戶擴大改造茶園種植，提高茶葉種植效益，參與茶葉加工和銷售，多途徑帶動種茶貧困戶增收脫貧。
如今，在布朗山七彩云南有機茶莊園，有紅河、楚雄、普洱及西雙版納本地貧困農(nóng)民180余人工作并定居在這里。企業(yè)不僅為茶農(nóng)支付人均2000元每月的穩(wěn)定工資，還為每戶提供免費的獨立住房；子女有讀書的，按月給予定額生活費補助。莊園還聘用周邊傣族村寨農(nóng)戶100余人參加茶葉精揀，帶動了周邊新班章、老曼峨等村寨的發(fā)展。
實施精準(zhǔn)扶貧以來，僅勐海縣茶企和合作社就開創(chuàng)務(wù)工崗位2.15萬個，吸納貧困人口務(wù)工就業(yè)1612名，月均收入3000元左右。全縣120家茶企、合作社與5791戶建檔立卡貧困戶簽訂茶葉收購協(xié)議5940份，各茶業(yè)企業(yè)在貧困村收購茶葉1000萬元以上，實現(xiàn)利益聯(lián)結(jié)全覆蓋。
為進一步解決茶農(nóng)遷徙、流動務(wù)工的后顧之憂，今年3月，由云南省光彩事業(yè)基金會與七彩云南品牌共同成立的“云南省光彩事業(yè)與諾仕達·七彩云南留守兒童關(guān)愛基金”，在勐?？h設(shè)立首個“兒童之家”，旨在為茶農(nóng)子弟提供課余學(xué)習(xí)場所，呵護青少年心理健康。
“我們企業(yè)將繼續(xù)配合政府，穩(wěn)住致富成果，不倒退、不反復(fù)。這一目標(biāo)的實現(xiàn)，離不開茶產(chǎn)業(yè)自身的品牌化發(fā)展，有賴于產(chǎn)業(yè)鏈的現(xiàn)代化升級。”七彩云南·慶灃祥茶業(yè)股份有限公司原料采購總監(jiān)李文順說。
產(chǎn)業(yè)升級：向高質(zhì)量品牌蛻變
人民網(wǎng)、新華網(wǎng)等在報道中表示：成就喜人的同時，云南茶產(chǎn)業(yè)依然存在制約其未來發(fā)展的短板。
近年來，在茶葉市場上，“古樹茶”“古樹純料”“古樹頭春”等打著古樹茶招牌的各種普洱茶數(shù)不勝數(shù)，以古樹茶之名忽悠消費者，從幾十到幾千元的古樹茶魚龍混雜，以假亂真、以次充好等問題也屢見不鮮。
七彩云南·慶灃祥作為古樹茶領(lǐng)軍品牌，一直致力于打破古樹茶亂象，從原料的源頭把控、生產(chǎn)的工藝標(biāo)準(zhǔn)，到產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新，用最嚴謹?shù)膽B(tài)度做真求實，鑄就古樹茶品質(zhì)。
據(jù)介紹，對于七彩云南·慶灃祥來說，只有成片分布、受陽光漫射，樹齡在一百年以上的古樹茶鮮葉才能入味。七彩云南·慶灃祥只選擇生長在大山深處、遠離工業(yè)環(huán)境的過渡型和栽培型古樹茶，手工留葉采摘，輕取、輕放、輕翻、禁壓，確保芽葉完整鮮嫩；殺青透而均勻、手工揉捻到位、陽光日曬充足，每一個初制細節(jié)都精益求精確保一味古樹真味；古樹茶原料入庫即采用專門建檔，專箱、專庫、專員進行嚴格管理，確保不混入其他原料，全程保真；每一片古樹茶的審評報告都經(jīng)過不少于5位行業(yè)專家依據(jù)國家評審標(biāo)準(zhǔn)及《七彩云南·慶灃祥古樹茶標(biāo)準(zhǔn)》多維度、全方位盲測所得；同時，建立詳細的古樹茶信息檔案，每片古樹茶都錄入37項身份信息，每一款產(chǎn)品都堅持研究院監(jiān)測、歐陸分析監(jiān)測、國檢中心監(jiān)測3道權(quán)威監(jiān)測，72個監(jiān)測項全部達標(biāo)才可以進入市場。
2019年，在產(chǎn)業(yè)主管部門的支持下，七彩云南·慶灃祥制定了行業(yè)首個古樹茶標(biāo)準(zhǔn)，并為旗下普洱茶產(chǎn)品制訂“身份ID”，即從采摘、加工、包裝、儲運、流通和銷售所有環(huán)節(jié)實現(xiàn)信息透明化，向消費者提供“從茶山到茶杯”的全程追溯。這樣一套數(shù)字可信體系，有力促進了云南普洱茶行業(yè)的規(guī)模化發(fā)展。
一次疫情見證了七彩云南·慶灃祥深度參與茶葉振興、脫貧攻堅的責(zé)任之行。當(dāng)前，脫貧攻堅進入決戰(zhàn)決勝階段，七彩云南茶人始終不忘初心，絕不因為疫情影響而減少對茶農(nóng)的幫扶，以及放松對茶葉品質(zhì)的把控。七彩云南·慶灃祥，與茶農(nóng)共渡難關(guān)、共謀發(fā)展，為消費者提供高質(zhì)量的茶葉產(chǎn)品和茶品質(zhì)生活服務(wù)的美好愿景從未改變。
