普洱春茶帶著它專屬的品質(zhì)特征悄然登場(chǎng)
突發(fā)的新冠肺炎疫情并不能阻止人們對(duì)春天的盼望，也未使茶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)摁下暫停鍵，2020年普洱春茶開采正式拉開序幕，茶農(nóng)們井然有序地開始了采茶工作；茶葉生產(chǎn)車間里，機(jī)器轟鳴，工人們?cè)跇?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)作業(yè)線上進(jìn)行著鮮葉殺青、揉捻、干燥等加工工序，一片繁忙的生產(chǎn)景象。
第一縷茶香你聞到了嗎？
2月27日，位于思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)曼歇壩村的茶葉基地，一壟壟茶樹春意盎然，一葉葉新芽嫩綠挺秀，采茶工人戴上口罩，開采今年頭批新芽。據(jù)了解，當(dāng)前正是春茶采摘的黃金期，曼歇壩茶廠積極發(fā)動(dòng)本地村民，按照“就地就近采”的方法進(jìn)行春茶采摘，確保疫情防控和春茶采收兩不誤。
隨著氣溫回暖，墨江哈尼族自治縣泗南江鎮(zhèn)綠油油的茶山上，村民們正在采摘茶葉。茶葉是泗南江鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，全鎮(zhèn)共種植茶葉9100多畝，每年茶葉產(chǎn)量在430噸左右，產(chǎn)值2300余萬元。據(jù)了解，當(dāng)前泗南江鎮(zhèn)春茶價(jià)格在每公斤30元左右，一畝春茶可賣到1300元左右。
進(jìn)入農(nóng)歷二月，景東彝族自治縣20多萬畝茶園青翠欲滴，春茶進(jìn)入采摘時(shí)節(jié)。景東茶葉種植歷史悠久，現(xiàn)有茶園面積23.48萬畝，覆蓋全縣13個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）157個(gè)村，茶產(chǎn)業(yè)在全縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化和產(chǎn)業(yè)扶貧中的優(yōu)勢(shì)日愈凸現(xiàn)。
茶企復(fù)工復(fù)產(chǎn)
當(dāng)前正是普洱春茶生產(chǎn)的重要節(jié)點(diǎn)，普洱多家茶企業(yè)在抓好疫情防控的同時(shí)全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)。
2月27日，記者來到位于普洱工業(yè)園區(qū)的普洱新華茶國(guó)有限公司，生產(chǎn)車間內(nèi)佩戴口罩和防護(hù)帽的工人們正在熱火朝天的進(jìn)行茶葉烘焙、壓制、包裝等工序，一餅餅包裝好的成品茶裝箱打包，準(zhǔn)備發(fā)往全國(guó)各地。
“公司自2月17日復(fù)工以來，嚴(yán)格做好防疫防控工作，目前生產(chǎn)進(jìn)入正常運(yùn)行階段，每天的茶葉加工量近700公斤。”普洱新華國(guó)茶有限公司總經(jīng)理包忠華介紹說：“針對(duì)線下交易不便的情況，公司嘗試新模式，利用抖音直播制茶品茶，目前銷售情況良好。”
普洱春茶“搶鮮”上市
洽談、打包、裝車、發(fā)貨……3月2日，記者在普洱茶源廣場(chǎng)春茶交易區(qū)看到的景象。
孫志明是浙江人，專門在上海做普洱茶生意，1993年開始，他就往返于上海普洱兩地，每年銷往上海的普洱茶有300噸左右。這個(gè)與普洱茶打了28年交道的“老茶人”對(duì)普洱茶有著深厚的情感。“普洱春茶色澤鮮亮，口感很不錯(cuò)。”孫志明告訴記者，“今年茶價(jià)受疫情影響，春茶價(jià)格比去年低了些，中后期應(yīng)會(huì)有所上升，總體價(jià)格應(yīng)該會(huì)保持平穩(wěn)。”
新聞延伸
近年來，普洱市委、市政府積極踐行綠水青山就是金山銀山理念，以建設(shè)綠色、生態(tài)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地為方向，建立普洱市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化體系，全力打造世界一流“綠色食品牌”，制定出臺(tái)了《普洱市古茶樹資源保護(hù)條例實(shí)施辦法》，規(guī)范古茶樹資源科學(xué)保護(hù)及開發(fā)利用，編制了《有機(jī)茶質(zhì)量保障體系建設(shè)方案》，從有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、制定有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、開展有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)等8個(gè)方面構(gòu)建有機(jī)茶質(zhì)量保障體系，力爭(zhēng)到2022年，實(shí)現(xiàn)全市茶園全部綠色化。
