云南茶樹新品種選育及產(chǎn)業(yè)化

  2019年8月25日,由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)茶葉研究所何青元所長,在昆明就云南茶樹新品種選育及產(chǎn)業(yè)化的相關(guān)問題進(jìn)行了座談交流。
  茶葉是云南的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),是打造世界一流綠色食品牌的重大產(chǎn)業(yè)。云南省農(nóng)科院茶葉研究所成立于1938年,是云南茶葉研究唯一的省級專業(yè)科研機(jī)構(gòu),是國家大葉種茶樹種質(zhì)資源研究中心,是中國普洱茶研究基地。
 
  建所以來,云南省茶葉所在茶樹資源、新品種選育、茶樹栽培與植保及茶葉加工等研究方面取得了豐碩成果。
 
  累計完成300多項科研項目,獲各類科技成果獎60余項次,其中國家級獎2項,省部級獎26項;
 
  獲專利授權(quán)20余項;出版專著20余部;發(fā)表學(xué)術(shù)論文1000余篇。
  云南省茶葉所是云南茶樹良種誕生的搖籃;
 
  自1976年開始,立足云南豐富的茶樹資源優(yōu)勢,針對云南茶葉產(chǎn)區(qū)自然生態(tài)條件,開展優(yōu)異茶樹新品種的選育科技攻關(guān),40年來,通過茶樹種質(zhì)資源發(fā)掘創(chuàng)新,育成了34個具有自主知識產(chǎn)權(quán)的、通過國家審定和云南省審定的茶葉新品種,占全省無性系良種種植面積近90%,應(yīng)用面積超200萬畝(2018年全省茶園總面積630萬畝);
 
  申報認(rèn)定的國家有性系良種(勐庫大葉種、勐海大葉種、鳳慶大葉種)應(yīng)用面積210萬畝,占全省三分之一。
 
  選育和推廣茶葉良種面積占全省總面積的三分之二,云南茶葉新品種的選育和大規(guī)模推廣應(yīng)用為云茶產(chǎn)業(yè)做出了重大貢獻(xiàn)。
  1.育成全世界第一個大葉茶無性系良種—云抗10號
 
  云抗10號抗寒、抗旱、抗病,適應(yīng)性廣,在云南普洱、臨滄、保山、紅河等茶區(qū),推廣應(yīng)用面積180多萬畝,成為云南省第一大茶葉當(dāng)家品種,占全省茶葉種植面積的近三分之一。
  2.育成全國第一個獲得植物新品種保護(hù)權(quán)的特異茶樹品種——紫娟
 
  該品種紫芽、紫葉、紫莖(三紫),獨(dú)特的花青素成分達(dá)3.55%,降血壓、降血脂作用顯著、保健功效獨(dú)特,成為全世界種植面積最廣的特異品種,已被世界各產(chǎn)茶國引種示范了30余萬畝。
  3.育成普洱茶專用品種——云茶普蕊、云抗37號:
 
  滋味醇厚,香韻獨(dú)特,耐久貯存。
 
  茶多酚36%以上,咖啡堿4%以上,水浸出物50%以上——經(jīng)久耐泡,品飲價值高,是普洱茶中的上品!
  選育出的“佛香3號”、“云茶春韻”、“云茶紅1號”等雜交新品種,可抵御零下10℃的低溫和冰雪天氣,已在海拔2500米海拔段建立了5萬畝高寒山區(qū)茶園(永平縣博南山)。
  瀾滄江沿岸最北端茶園區(qū)——海拔2500米的茶園
 
  4.打造世界一流綠色食品牌,我所貯備了豐富而優(yōu)異茶樹種質(zhì)資源
 
  已從世界各地收集保存茶組植物28個種、3個變種和7種非茶組植物的各類茶資源2560份,包括有野生型、栽培型、過渡型、近緣種等茶樹資源;是我國大葉茶樹種質(zhì)資源保存數(shù)量最多、種類最齊全的活體保存中心,是世界最大的茶樹種質(zhì)資源圃。
 
  已篩選出特異茶樹種質(zhì)資源40多份,其中:EGCG(脂型兒茶素)>8%的材料10份;茶多酚含量>30%的材料20份;氨基酸含量>4%的材料10份。
 
  選育出只開花不結(jié)實的特異新品種和種質(zhì)-云茶異蕊。
  目前,我們在茶樹系統(tǒng)育種、雜交基礎(chǔ)上已建立了茶葉分子輔助育種技術(shù)體系。
  在茶葉新品種選育的基礎(chǔ)上,我們構(gòu)建了云茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術(shù)體系。
 
  采用藥用經(jīng)濟(jì)植物燈臺樹、訶子、木姜子等建立多樹種茶園人工生態(tài)系統(tǒng),為有機(jī)生態(tài)茶園的建立提供集成模式,形成了云南有機(jī)茶園建設(shè)的規(guī)范技術(shù),推廣應(yīng)用100余萬畝,獲有機(jī)認(rèn)證和轉(zhuǎn)換證的達(dá)60萬畝。
  茶葉加工創(chuàng)新研發(fā)碩果累累。
 
  數(shù)十年來,云南省茶葉所專注于大葉茶加工工藝創(chuàng)新研究,經(jīng)歷了早期的木制手推揉茶機(jī)、手搖采茶機(jī)及手電兩用槽式連續(xù)殺青機(jī)研發(fā),到清潔化、連續(xù)化、智能化的紅茶、綠茶和普洱茶自動化生產(chǎn)線研發(fā)。
 
  研制出的“滇紅金針”、“佛香茶”、“普洱茶”等50多個名優(yōu)茶產(chǎn)品,多次榮獲國家和省級茶葉博覽會金獎。支撐云茶科技,成果顯著獲植物新品種權(quán)6個;通過國家、省級審定(登記)品種34個。
  制訂規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)10余個,出版專著20余部;獲云南省科技進(jìn)步一等獎3項、二等獎5項、三等獎10余項。
  篤耕云嶺,致惠民生;為打造世界一流茶葉綠色食品牌而努力奮斗!
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