冰島古茶樹供圖
據(jù)了解，冰島茶是最珍貴的云南普洱茶之一，它是典型的勐庫大葉喬木樹茶，長大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟、茶香濃郁，非常獨特，是勐庫茶的極品，也是云南普洱茶的極品。冰島茶葉型肥厚、碩大，一般呈現(xiàn)褐黑色，其香型因各人嗅覺的差異，或者制作過程中的不確定性，以花果香型為主。冰島春茶的湯色金黃透亮，夏秋茶的湯色則前兩開稍有渾濁，而后轉(zhuǎn)亮。
“香氣高揚，湯色明亮，呈琥珀色，湯感細膩順滑，滋味醇和濃郁，口感飽滿醇厚，回甘持久。”據(jù)介紹，目前，由云南農(nóng)墾集團勐海八角亭茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的八角亭2019“冰島老樹”已上市。這款茶精選勐庫冰島茶區(qū)頭春大樹優(yōu)質(zhì)曬青毛茶為原料，是一款純天然原料與現(xiàn)代工藝完美結(jié)合的典范之作。八角亭茶業(yè)作為肩負綠色使命的國營茶葉企業(yè)，致力為云南打造綠色食品牌，實現(xiàn)云茶產(chǎn)業(yè)千億目標發(fā)揮引領(lǐng)示范作用，在標準化生產(chǎn)，有機茶葉研發(fā)等方面另辟蹊徑，提供了可借鑒的發(fā)展思路。
冰島古茶樹保護區(qū)供圖
目前，雙江縣形成以普洱茶為主，紅茶、白茶、綠茶和烏龍茶為輔的5類茶葉產(chǎn)品。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，去年，該縣茶葉面積23萬畝，其中采摘面積15.34萬畝，新植茶園面積1.78萬畝。全縣茶葉毛茶總產(chǎn)量13039噸，精制茶總產(chǎn)量7555噸，工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值191163萬元，有效帶動了當?shù)夭柁r(nóng)增收致富。
