“我們好像經(jīng)歷了兩個(gè)世界，變化太大了。”走在古茶園中，芒景村村委會(huì)主任科哎華感慨頗多，“自然環(huán)境沒有變，但是生活完全改變了?？?，這就是一棵三四百年的古茶樹。”他指著身后一棵三四米高的茶樹說，“我們這里的變化，就是因?yàn)樗?rdquo;
古茶樹上的春茶剛被采摘完 彭詩奇 攝
茶葉，給封閉了千年的景邁山帶來了財(cái)富，也帶動(dòng)了瀾滄的發(fā)展。
2018年1月，省委常委、常務(wù)副省長宗國英在普洱瀾滄調(diào)研時(shí)強(qiáng)調(diào)，要大力發(fā)展高原特色農(nóng)產(chǎn)品深加工，打造“一村一品、一縣一業(yè)”發(fā)展新格局。
茶，正是瀾滄縣發(fā)展打造的“一業(yè)”，全縣50萬人口至少有一半人的生計(jì)與這片小小的茶葉有關(guān)。
瀾滄茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展直接關(guān)系到當(dāng)?shù)厥欠衲芸沙掷m(xù)發(fā)展，關(guān)系到當(dāng)?shù)匕傩帐欠衲苷嬲龑?shí)現(xiàn)可持續(xù)脫貧。
改變從砍茶開始
從臺(tái)地茶到生態(tài)茶收入翻番
對很多人來說，景邁山是伴隨著普洱茶的熱度被越來越多的人所了解。
“2007年是普洱茶狂風(fēng)暴雨的一年，原先我們雖然種茶，但是收入很少，2007年收入一下子提高了。”科哎華說，然而好景不長，經(jīng)歷了2007年的高價(jià)，2008年普洱茶市場高臺(tái)跳水。
瀾滄縣是普洱茶的主產(chǎn)區(qū)，對當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的打擊可想而知。
“市場是一方面，另一方面就是我們自身茶產(chǎn)業(yè)散、弱、小、亂，不成規(guī)模，沒有標(biāo)準(zhǔn)。”瀾滄縣茶葉和特色生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任刀永強(qiáng)說，2010年省政府下發(fā)《云南省人民政府關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，瀾滄縣決定大刀闊斧進(jìn)行改革——推進(jìn)生態(tài)茶園建設(shè)工程，實(shí)行茶園轉(zhuǎn)型升級(jí)，樹立優(yōu)質(zhì)品牌。
他介紹，瀾滄縣臺(tái)地茶屬于高產(chǎn)密植，當(dāng)?shù)卣畬⒕斑~山作為生態(tài)茶園試驗(yàn)田。當(dāng)?shù)卮迕裥枰龅牡谝患?，就是砍茶樹，而這幾乎遭到了所有村民的反對。
芒景村上寨黨支部書記楊國光見證了這場“茶之變”。
“我是負(fù)責(zé)做這項(xiàng)工作的，原先一溝茶田能種300多棵，按要求砍的話，就只能種80多棵，大家都問我，把茶樹砍了，怎么過生活？”楊國光說，當(dāng)時(shí)不僅是村子里其他人反對，就連他的家人都反對，沒有辦法，他只好先從自家茶樹開始砍起。
按照規(guī)定，每兩棵茶樹間距必須2米以上，但楊國光也下不了手，“很多茶樹都是父母輩甚至祖輩種下的，我看這棵長得好，那棵也長得好，根本舍不得。”最后他砍完茶樹，發(fā)現(xiàn)株距只有1.5米，“檢查的時(shí)候沒過關(guān)，只好又砍了一遍，結(jié)果變成3米的株距了。”
雖然茶產(chǎn)量了但是茶樹長得更好了，品質(zhì)也提升了，“原來一公斤1元錢，砍了茶之后，一公斤漲到十幾元。”楊國光說，三年后已不需要他再做工作，沒有砍茶樹的村民也會(huì)自己去砍了。
瀾滄縣生態(tài)茶改造 彭詩奇 攝
誰用化肥農(nóng)藥停電三年
真正感受綠水青山就是金山銀山
瀾滄縣森林覆蓋率達(dá)69.8%，幾乎還未進(jìn)入景邁山，公路兩邊就是碧波翻涌，枝繁葉茂，進(jìn)入景邁山更是每一口呼吸都是滿滿的負(fù)氧離子。
而在過去，生態(tài)有優(yōu)勢的地方，往往意味著經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)，山青水綠的潛臺(tái)詞則是偏遠(yuǎn)落后。
“我還有記憶，小時(shí)候我們是過著刀耕火種的部落日子，人們都沒有鞋子穿，也沒有人會(huì)說漢語。”4月16日上午，76歲的蘇國文坐在自家門口的椅子上看村民準(zhǔn)備次日的山康茶祖節(jié)，這是布朗族的盛大節(jié)日。
蘇國文說，解放后布朗族與其他民族一道脫離了原始社會(huì)，隨著改革開放，景邁山也發(fā)生了變化，但與發(fā)達(dá)地區(qū)相比，這里顯然還相當(dāng)落后。
布朗族婦女依然保持著傳統(tǒng)習(xí)俗 彭詩奇 攝
“我記得很清楚，我讀初中的時(shí)候都是走4個(gè)小時(shí)的山路到惠民鄉(xiāng)去讀書，那個(gè)時(shí)候其實(shí)是有大巴車了，但是車路太不好走了，到鄉(xiāng)上要花10個(gè)小時(shí)。”科哎華說，美麗的大山讓他們與外界的聯(lián)系異常艱難，不要說去外面，就是到80公里外的瀾滄縣城，對很多人來說都是一輩子無法到達(dá)的遠(yuǎn)方。
科哎華說，曾經(jīng)因?yàn)檫^度采茶和破壞環(huán)境，景邁山的生態(tài)環(huán)境遭受了威脅，“茶葉價(jià)好的時(shí)候，天不亮就起來采茶，只要茶出來了就采，一片葉子都不放過。”
2011年，村里人還開始了用網(wǎng)捕鳥，“那一年太嚴(yán)重了，哎冷山上的茶葉幾乎全被蟲吃掉了。”茶產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)匕l(fā)展起來后，不少村民在種植臺(tái)地茶時(shí)都學(xué)會(huì)了使用化肥農(nóng)藥。
科哎華接受采訪 彭詩奇 攝
伴隨著生態(tài)茶園建設(shè)工程的開展，當(dāng)?shù)卮逡?guī)民約中增加了內(nèi)容：堅(jiān)決不許使用化肥農(nóng)藥，一旦發(fā)現(xiàn)停電三年，且嚴(yán)禁捕鳥，6、7月的雨季也禁止采茶，給森林古樹以恢復(fù)。
但是回報(bào)也是豐厚的，2005年以前當(dāng)?shù)貛缀醵继幱谪毨顟B(tài)，而如今隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，景邁山的茶農(nóng)全部脫貧，少至年入十萬，多至年入百萬，曾經(jīng)貧困的村民們真正脫貧了。
“外面的游客來我們這里，是因?yàn)橛X得我們這里環(huán)境好，產(chǎn)的茶葉好，只要我們的綠水青山在，我們就真正保住了金山銀山。”科哎華說，如今村民們都有了在保護(hù)中發(fā)展，在發(fā)展中保護(hù)的意識(shí)。
文化科技助力
未來茶產(chǎn)業(yè)大有空間
2018年，瀾滄縣共有茶園面積38.4萬畝，其中：生態(tài)茶面積34.8萬畝，其中獲得有機(jī)認(rèn)證4.5萬畝，古樹茶面積3.6萬畝。
全年實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量2.92萬噸，畝產(chǎn)76公斤，畝產(chǎn)值4063元，實(shí)現(xiàn)一、二、三產(chǎn)總值29.9億元，產(chǎn)業(yè)覆蓋農(nóng)戶6.3萬戶21萬人，其中建檔立卡戶2.6萬戶9.3萬人，實(shí)現(xiàn)年人均收入7429元。
小小茶葉，托起了瀾滄縣扶貧大產(chǎn)業(yè)，綠葉子真正變成了老百姓的金葉子。
而對于當(dāng)?shù)貋碚f，茶葉的價(jià)值還有極大的提升空間。
2007年，景邁千年萬畝古茶園以其自然資源優(yōu)勢和顯著的保護(hù)利用民間文化遺產(chǎn)成效，被命名為首批“中國民間文化遺產(chǎn)旅游示范區(qū)”。
2010年，景邁山古茶園申遺工作啟動(dòng)。
2012年9月，普洱景邁山古茶林被聯(lián)合國糧農(nóng)組織公布為全球重要農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)試點(diǎn)。
2012年11月，普洱景邁山古茶林成功入選《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備名單》，申遺工作取得了階段性重要成果。
2013年5月，普洱景邁山古茶林被國務(wù)院公布為第七批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
同年，普洱市被國際茶業(yè)委員會(huì)確認(rèn)為“世界茶源”。
如今，景邁山不再是單純的茶山了，客棧酒店紛紛建起。山上保存完好的翁基村寨，已成了吸引游人的旅游觀光點(diǎn)。
保存完好的翁基村寨吸引了游客 彭詩奇 攝
2018年云南省政府工作報(bào)告中，明確提出全力打造世界一流“綠色食品牌”，并將茶葉產(chǎn)業(yè)作為八大重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)之一。
借著這股“東風(fēng)”，他們希望將大數(shù)據(jù)和區(qū)塊鏈引入到茶產(chǎn)業(yè)中。“如果我們有一項(xiàng)難以造假的茶葉溯源系統(tǒng)，把區(qū)塊鏈技術(shù)應(yīng)用到現(xiàn)實(shí)場景中，或許能解決人們?nèi)粘Ｉ钪性S多難以解決的痛點(diǎn)。”瀾滄縣縣委常委、副縣長鐘習(xí)衛(wèi)說，盡管瀾滄茶產(chǎn)業(yè)有所發(fā)展，但由于信息不對稱，標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，以及自身和行業(yè)的信用缺失，無法及時(shí)獲得融資或知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)。
“我們希望，未來瀾滄的茶不僅僅是產(chǎn)品，還可以有其他衍生，變得更有價(jià)值。”鐘習(xí)衛(wèi)說。
云南網(wǎng)記者 連惠玲 彭詩奇 莫衍鄒臘
