張維麟 制圖
4月26日，普洱市有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立儀式在昆明舉行,普洱市各縣（區(qū)）的50余家有機(jī)茶企業(yè)成為首批成員。聯(lián)盟將通過整合行業(yè)資源、培育產(chǎn)業(yè)集群，打造“普洱有機(jī)茶”公共品牌，助推全市有機(jī)茶產(chǎn)業(yè)邁上新臺(tái)階。
普洱市是我省茶葉主產(chǎn)區(qū)，全市共有茶園面積302萬畝，其中現(xiàn)代茶園164萬畝、野生型古茶樹群落120萬畝、栽培型古茶園18萬畝。近年來，普洱市著力推進(jìn)“普洱茶文化之源”品牌打造，以建設(shè)綠色、生態(tài)、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品基地為方向，建立普洱市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化體系，全力打造世界一流“綠色食品牌”。目前，全市有機(jī)茶認(rèn)證企業(yè)達(dá)到95家，認(rèn)證證書達(dá)到101張，該市有機(jī)茶認(rèn)證企業(yè)和認(rèn)證證書數(shù)量在地級(jí)市中均居全國(guó)第一。
普洱祖祥高山茶園有限公司在普洱市最早發(fā)展有機(jī)茶種植，走進(jìn)公司基地，只見滿眼翠綠，修剪整齊的茶樹采摘面上，每隔幾米就立有沾蟲板。茶園里種植了香樟、肉桂、櫻桃等不同品種的覆蔭樹，形成一幅具有生物多樣性特點(diǎn)的立體種植現(xiàn)代茶園景觀。“有機(jī)茶產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)上供不應(yīng)求。”公司董事長(zhǎng)董祖祥說，去年公司獲有機(jī)認(rèn)證茶園面積突破萬畝，有機(jī)茶年產(chǎn)值達(dá)1.4億元，有效帶動(dòng)1280戶茶農(nóng)增收。
普洱市從基地建設(shè)抓起，投入4億多元資金在全國(guó)率先實(shí)施生態(tài)茶園建設(shè)工程，全市164萬畝現(xiàn)代茶園均已完成生態(tài)化改造。在此基礎(chǔ)上，采取以獎(jiǎng)代補(bǔ)、茶企示范帶動(dòng)等方式，推動(dòng)茶園有機(jī)化發(fā)展。截至目前，全市通過有機(jī)認(rèn)證和進(jìn)入轉(zhuǎn)換期茶園面積達(dá)31.65萬畝。其中，取得有機(jī)認(rèn)證的茶園面積超過15萬畝。
該市還制定《普洱市茶園施用農(nóng)藥化肥目錄》，開展農(nóng)藥化肥“零增長(zhǎng)”行動(dòng)，并通過協(xié)會(huì)、合作社及村規(guī)民約約束全市茶企業(yè)和茶農(nóng)嚴(yán)格遵守。全面推行太陽能殺蟲，生物農(nóng)業(yè)，寄生蟲、微生物等綠色防控技術(shù)。以思茅區(qū)成功創(chuàng)建國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（茶葉）產(chǎn)業(yè)園為契機(jī)，在全市茶園基地示范推廣“有機(jī)肥替代化肥”項(xiàng)目，探索茶園村寨循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，帶動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。
普洱市還編制了《有機(jī)茶質(zhì)量保障體系建設(shè)方案》，從有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、制定有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、開展有機(jī)生產(chǎn)技術(shù)服務(wù)等8個(gè)方面構(gòu)建有機(jī)茶質(zhì)量保障體系；建成國(guó)家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心，改造提升153戶茶葉初制所，促進(jìn)了茶葉標(biāo)準(zhǔn)化、清潔化生產(chǎn)，從“葉子”到“杯子”，構(gòu)建起全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量控制體系。
