7000多棵古茶樹和“老母雞茶地”是怎么來的?

  3月,西雙版納勐??h勐宋鄉(xiāng)的近4000畝古茶林綠意盎然,飽滿肥壯的芽頭正在樹梢挺立,2019的采茶季因?yàn)樘鞖廨^涼來得晚了一些。
  在愛茶人心中,勐宋古樹茶以獨(dú)特的高香和濃郁的茶氣,是神秘且頗有名氣的存在。歷史上,地處瀾滄江以南的勐宋古茶山由于交通不便,深入此地收茶馱茶的只有少數(shù)的茶商馬幫。但這并沒有影響勐宋成為勐海最老且粉絲眾多的古茶區(qū)之一。
  3月底,三邁村委會南本老寨56歲的王進(jìn)海一家進(jìn)入一年中最繁忙的季節(jié)。大女兒、二兒子、兒媳婦和小女兒以及老兩口分工合作,前年他們成為大益勐海茶廠的供貨商,春茶季特地請了50多名工人,共同為家中7000多棵古茶樹和1200多畝喬木茶而忙碌。
  (王進(jìn)海老兩口、大女兒和兒媳)
 
  7000多棵古茶樹和“老母雞茶地”
 
  三邁村委會南本老寨是一個拉祜族為主的村寨,去年已經(jīng)脫貧。村子坐落在群山之中,新修的水泥路直通村子盡頭,村里基本上都蓋起了兩層樓的樓房。
  但王進(jìn)海從小就知道,這個村子的百姓日子并不好過。1995年,家里還住著稻草拌泥巴的糊墻房。大女兒那時候一年到頭只有一件衣服可以穿。因?yàn)榧依锔F,大女兒沒錢繼續(xù)讀書,到昆明打工了一段時間。
  古樹茶資源都在高海拔的地方,“以前日子最難過的就是我們這種山頭上的人。”大女兒說,因?yàn)榻煌ú环矫?,讀書和外出買東西都要走10多公里到鄉(xiāng)里,再搭到勐海的車,才能到縣城。家里種的一拖拉機(jī)蓮花白菜,拉出去只賣了100多元錢,道路很爛很灰,回家的路上除了一直流眼淚并無他法。
  最困難的時候,一戶人家的媳婦生病需要營養(yǎng),用一片有170多棵古茶樹的林地只換回一只老母雞,“老母雞茶地”這個名字至今也還仍然是那片茶林的名字。
  分給村民的茶樹有的人不要,王進(jìn)海因?yàn)槭谴彘L,他就和老婆商量,向親戚借2萬元錢買下了4000棵。后來又買了一次3000多棵的。在上個世紀(jì)90年代,古樹茶的概念才剛剛有些微影子,還沒有形成如今的市場影響,變現(xiàn)艱難。買下7000多棵古茶樹這樣豪門的決定很難說是一種眼光,更像是一種冥冥中的緣分。
  搭上普洱茶興起的快車
 
  2000年以后,在大陸市場一度沉寂的普洱茶市場慢慢迎來熱潮,隨著古樹茶在高端市場被追捧,王進(jìn)海一家和三邁村委會的大多數(shù)村民一起,迎來了祖上萌蔭的幸福生活。
  勐宋茶區(qū)南本古樹茶味道濃烈厚實(shí),茶氣剛猛,回甘持久耐泡。這里的古茶樹專家專門前來鑒定得出結(jié)論,有500-800年歷史。每年到春季,廣東、深圳、山東……村子里來自全國各地車子上上下下,這些茶商或是愛茶人,有的已經(jīng)聯(lián)系好村民,有的找到哪家算哪家,全都奔著勐宋古茶的名氣而來。
  “山頭上的”人家日子因祖先種下的這些茶樹而變,進(jìn)村里的路,村民的房屋在短短時間里發(fā)生了翻天覆地的變化。2007年,王進(jìn)海家蓋了現(xiàn)在住的大房子。一開始,在城里打工的大女兒回到山里幫父母做茶,最近一兩年,在景洪一家銀行上班的小女兒也辭職回了家。“村民小組有80多戶人家,300多人,基本沒有人外出打工。以前村子里見不到什么年輕人,這兩年出去打工的,甚至嫁出去的,都帶著家人回來了。”
  “我家嘛,一年的收入上百萬是有的。”王進(jìn)海輕松地說。
 
  成為大益的供貨商
 
  作為擁有7000棵古茶樹的一家人,一年到頭的忙碌隨著四季的變化而展開。
  秋茶結(jié)束之后從12月到1月,茶園里要抓緊除草、修剪,做第二年的準(zhǔn)備工作,2月份是一年里最空閑的時候,雜草已經(jīng)除完,等著春茶發(fā)芽。
  (等待殺青的鮮葉)
 
  每年最繁忙的季節(jié)是從3月中旬到5月中旬。“家里請的工人必須要超過55個,以免茶葉發(fā)老了,造成損失。這個季節(jié)是要經(jīng)常熬夜的,雖然請了炒茶的工人,但是為了防止工人打瞌睡,把茶炒糊了,揉過了,家里人還是會一直守在一旁。有時候鮮葉要到早晨才能炒完。”
 ?。ㄕ诔歹r葉殺青)
 
  2017年,王進(jìn)海家成為大益的供貨商,除了180多畝、7000多棵古樹以外,他們還種了1200多畝喬木茶。一年交付給勐海茶廠的毛茶在80噸左右。
  (大益對原材料供應(yīng)要實(shí)行嚴(yán)格的密碼監(jiān)測制度,每一片入廠的茶葉都要實(shí)行可追溯)
 
  在跟大益合作之前,7000多棵茶樹給一家人帶來感受是喜憂參半,茶葉的銷售不穩(wěn)定,村里的客商來得多茶能賣完,來得少就銷不完。在沒有銷路的情況下,有時候不敢請工人,就讓春茶老在樹上。“雖然大益選擇供貨商的要求非常嚴(yán)格,但我們家發(fā)自內(nèi)心地珍惜這個機(jī)會,之前也因?yàn)檫_(dá)不到要求被退過貨,我們努力整改提升終于成為穩(wěn)定的供貨商。”
 ?。ㄓ^景臺)
 
  家里去年在山頂新修了一個占地3000多平方米的茶葉初制所。內(nèi)設(shè)三間標(biāo)間客房和供客人品茶的茶室??梢怨┙o外來者過夜。愛美的大女兒在面朝大山的方向辟出一塊觀景臺,擺了盆花,站在觀景臺上,勐宋大山里的晨靄霧嵐變幻多姿,盡收眼底。

  原文標(biāo)題為:在上個世紀(jì)90年代,他們家用2萬元買下了村民轉(zhuǎn)讓的4000棵古茶樹,如今這個家庭坐擁勐宋古茶山上的……
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