在勐?？h勐混鎮(zhèn)曼蚌村委會廣別新寨茶山，有一棵上800年的古茶樹，此茶樹高9米左右，喝起來口感飽滿，變化豐富，具有獨特的地域風貌特征，是廣別古茶山的形象代表。
2019年3月24日，勐海叢林農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社帶領(lǐng)廣別新寨村民們隆重舉行祭祀茶王樹及春茶開采儀式。此次活動，是由專注廣別古樹茶的勐海叢林茶葉專業(yè)合作社理事長李叢珍發(fā)起，茶商茶農(nóng)以及茶專家100余人參加的大型祭祀開采儀式。
勐?？h茶業(yè)協(xié)會會長汪云剛，云南省農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所原所長王平盛，勐?？h茶業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長陳劍鋒，勐?？h茶業(yè)協(xié)會副秘書長劉洪武，勐海縣茶業(yè)協(xié)會副秘書長曾鐵橋，勐?？h茶業(yè)協(xié)會副秘書長汪之以及國家一級評茶師、海南五指山市茶葉科學研究所所長、海南五指山妙自然茶業(yè)有限公司董事長徐雪燕出席了儀式。
廣別新寨屬于哈尼族村寨，寨子里古茶樹資源相當豐富。寨子里的人自稱愛伲人，與老班章一脈相承。老寨于1848年從老班章那支一系搬遷到娜達姆水庫旁。廣別新寨則是1970年從娜達姆水庫搬遷到現(xiàn)在的山腳下。不管寨子怎么樣搬遷，古茶園卻一直在那里，任憑歲月變遷，依舊不增不減。
祭祀儀式開始了，寨子里有名望的老人抬著豬頭和公雞等祭品徒步上山，他們要到山上最古老的茶王樹下祭祀，祈禱風調(diào)雨順，采茶順利。
癡迷古茶樹的客商常常不遠萬里來到茶祖之鄉(xiāng)云南，到各地尋古茶樹之味之韻。在深得古樹茶韻味同時，也給茶農(nóng)帶來豐厚的回報。然而，古樹茶資源是極其有限的，茶客在樂享古樹茶美味的時候，應(yīng)該心存敬畏，不宜過度開采。
千百年以來，愛伲先祖道法自然形成美妙完整的平衡生態(tài)，讓我們品嘗到百年大樹的滋味兒。但是這種平衡的生態(tài)是否能持續(xù)，是留給當代人的嚴峻課題，幸運的是當?shù)卣雠_了《古茶樹保護條例》，從法規(guī)層面給予呵護，給古茶樹涂上保護層，為古茶樹免于過度采摘提供可能。
此次祭祀一方面是感恩祖先及大自然的恩賜，另一方面也是表明廣別新寨的村民順應(yīng)自然，相應(yīng)政府號召堅持可持續(xù)開采的生態(tài)理念，教育子子孫孫維護好這片大自然的饋贈。
祭祀儀式結(jié)束后，村民代表和茶商代表爬上古茶樹開啟了第一片嫩芽，標志著廣別新寨茶山的古樹春茶進入了全面開采階段。
在勐?？h茶業(yè)協(xié)會見證下，廣別新寨茶農(nóng)、茶商共聚廣別古茶園祭祀，就是又一次達成和諧共生的生態(tài)平衡。正如勐海縣茶業(yè)協(xié)會會長汪云剛所說，“為了古茶樹的生存，生態(tài)平衡很重要。”
