發(fā)布會(huì)現(xiàn)場
彩云網(wǎng)評(píng)特約評(píng)論員 劉劍飛
“2017年，全省茶葉種植面積、茶葉總產(chǎn)量均位居全國第二。”12月8日，記者從“綠色云品美好共享”系列新聞發(fā)布會(huì)之“10大名茶”新聞發(fā)布上獲悉:2017年，全省茶葉種植面積619.5萬畝，位居全國第二；茶葉總產(chǎn)量38.7萬噸，位居全國第二；綜合產(chǎn)值達(dá)742億元，居全國前列；茶農(nóng)來自茶產(chǎn)業(yè)人均收入達(dá)3280元。（12月8日云南網(wǎng)）
云南有著得天獨(dú)厚的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢，這里不僅氣候溫和，環(huán)境優(yōu)美，而且具有無可比擬的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，因此，茶產(chǎn)業(yè)一直是云南常抓不懈的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，但是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展除了發(fā)展熱情，還需要在如下幾個(gè)方面做文章：
增強(qiáng)生態(tài)意識(shí)，打響綠色牌。綠色是競爭力，也是生命力，對(duì)茶葉而言，綠色則意味著健康。云南應(yīng)該充分利用生態(tài)優(yōu)勢，在茶葉生產(chǎn)中融入綠色理念，一方面，加強(qiáng)環(huán)境整治和保護(hù)，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供良好的生態(tài)環(huán)境；另一方面，強(qiáng)化生產(chǎn)加工流程。茶葉屬于食品，其干凈衛(wèi)生直接關(guān)系到生命健康，必須建立完善的加工制作標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范，在種植和加工中做到安全可靠，生產(chǎn)出干凈安全的產(chǎn)品。
增強(qiáng)質(zhì)量意識(shí)，打響品質(zhì)牌。市場的競爭實(shí)際上就是品質(zhì)的競爭，質(zhì)量是不可放松的市場保障。這就需要在品質(zhì)上采取措施，一方面，注重源頭建設(shè)，加強(qiáng)投入品的管控，建立嚴(yán)格的生產(chǎn)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)體系，引導(dǎo)茶農(nóng)將質(zhì)量放在首位，實(shí)施無公害生產(chǎn)；另一方面，加強(qiáng)質(zhì)量監(jiān)管，站在維護(hù)產(chǎn)業(yè)安全和健康發(fā)展的高度加強(qiáng)生產(chǎn)監(jiān)管，寧可犧牲眼前利益，也不損害市場信譽(yù)，寧可放棄局部和個(gè)體利益，也不傷害產(chǎn)業(yè)健康。構(gòu)建質(zhì)量監(jiān)管體系，建設(shè)質(zhì)量安全服務(wù)平臺(tái)，用過硬的質(zhì)量來占領(lǐng)市場，提升市場競爭力和信賴度。
增強(qiáng)品牌意識(shí)，打響市場牌。品牌就是價(jià)值。這就需要茶農(nóng)強(qiáng)化品牌意識(shí)，在生產(chǎn)中，時(shí)刻考慮到品牌的利益，顧全大局，著眼長遠(yuǎn)，一方面加強(qiáng)原產(chǎn)地保護(hù)。另一方面，營造品牌建設(shè)環(huán)境、實(shí)施品牌戰(zhàn)略，通過這些舉措來提升品牌影響。
當(dāng)然，除了這些，還應(yīng)該加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)整治，做大做強(qiáng)茶文化，積極參與國際交流，融入國際市場等方面，來讓云茶飄出健康味，國際范兒。
