生長在普洱的普洱茶，借助得天獨厚的生態(tài)優(yōu)勢和資源稟賦，在茶葉品質(zhì)上就帶有先天性的優(yōu)勢。多年以來，普洱市一直堅持“生態(tài)立市、綠色發(fā)展”的理念，以生態(tài)為優(yōu)勢，以綠色為特色，打造了一大批生態(tài)有機的普洱產(chǎn)品。
本次參展的祖祥茶業(yè)就是生態(tài)有機的典型代表。1998年，通過對土壤化驗分析，董祖祥在整碗村試種了30畝茶地，堅持不施化肥、不打違禁農(nóng)藥，還發(fā)動周邊的百姓一起種植。2000年，他開起了茶葉加工廠，種茶效益馬上顯現(xiàn)。種茶伊始，董祖祥也沒有“有機”這個概念。一次偶然的歐洲之行給他帶來了轉(zhuǎn)機。2009年在歐洲，董祖祥對照有機茶的相關(guān)要求，發(fā)現(xiàn)自己種的茶葉與其非常相似?；貒?，他立即投入到茶園環(huán)境改造和向歐盟有關(guān)機構(gòu)申請認(rèn)證的工作中。
2014年以來，在政府的支持下，公司對合作社的1萬畝茶園進(jìn)行有機轉(zhuǎn)換改造，通過采取茶園環(huán)境（生物多樣性）修復(fù)、茶園病蟲草害綠色防控、茶園培肥、科技培訓(xùn)、有機茶園認(rèn)證、茶園基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等一系列有效措施，因地制宜，全面推進(jìn)有機茶園建設(shè)，取得了歐盟有機轉(zhuǎn)換證書。2017年，實施有機肥替代化肥示范茶園1.3萬畝，形成了可示范、可復(fù)制、可推廣、可持續(xù)的有機肥替代化肥的生產(chǎn)運營模式，創(chuàng)建知名茶葉品牌，為產(chǎn)品出口贏得了市場。2017年春天，一條符合有機標(biāo)準(zhǔn)的茶葉生產(chǎn)線投入生產(chǎn)，董祖祥的“一個集生產(chǎn)、加工、旅游體驗為一體的全方位的有機生態(tài)茶莊園”夢想即將實現(xiàn)。董祖祥十分注重品牌建設(shè)，先后注冊了“祖祥+TEA+圖形”“祖祥”“無量翠環(huán)”“無量劍蘭”“無量雪龍”“無量尊紅”等商標(biāo)，產(chǎn)品多次榮獲國家、省級榮譽，遠(yuǎn)銷美國、英國、德國、日本等國家，茶葉出口額占普洱市茶葉出口數(shù)量的95％以上。
參展的金峰茶業(yè)也堅持著生態(tài)品質(zhì)，并且一直重視歷史文化和匠人精神的傳承。早在1948年，就開始從事茶葉的種植和銷售，隨著發(fā)展規(guī)模不斷擴(kuò)大，2006年成立金峰茶葉有限公司，以茶葉研發(fā)、種植、加工、銷售為一體，產(chǎn)品銷往全國各地，除了在思茅區(qū)、墨江哈尼族自治縣，還在上海設(shè)立子公司和銷售網(wǎng)點。目前，公司擁有14000余畝的生態(tài)茶原料基地，其中300年以上的古茶樹基地有2600畝，擁有5000平方米的廠房，擁有自己的研發(fā)團(tuán)隊、先進(jìn)的機器設(shè)備、龐大的銷售隊伍。自公司成立以來，一直堅持以匠心研發(fā)制作，熟茶口感有獨特個性，擁有其他熟茶無法復(fù)制的特點，濃鮮細(xì)膩，陳香凸顯，湯色紅濃透亮，口感順滑醇厚，令茶友印象深刻。可以說，金峰茶由于特殊的自然生態(tài)環(huán)境和獨具匠心的制作手法，打造成為了上等的普洱佳品。
同樣，瀾滄古茶始創(chuàng)于1966年，1998年改制重組，以做健康好茶為宗旨，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)口，專注科技研發(fā)，打造特色品牌，創(chuàng)新營銷模式，形成了以原料、生產(chǎn)、品牌、營銷、終端會員“六位一體”的服務(wù)體系和重器、本味、和潤、自在為代表的“四大系列”產(chǎn)品，在茶界享有盛譽。公司以景邁山為核心，輻射瀾滄江流域普洱茶主產(chǎn)區(qū)的原料產(chǎn)地，擁有7000畝自有茶園，建成100余個初制所及茶農(nóng)合作社，掌握豐富而穩(wěn)定的茶山資源。既有文化之源，也有文化之流，是新的歷史時期的“古茶”代表。
