一片茶葉改變一個縣
一片小小的茶葉如何能夠撬動一個縣的發(fā)展？從鎮(zhèn)沅人的生活變化中也許能夠找到答案。
在九甲鎮(zhèn)加加村嘉德莊園，記者見到了前來送交茶葉鮮葉的九甲村中排村民小組村民王明瓊。
說起茶葉給鎮(zhèn)沅帶來的改變，王明瓊深有體會。
鎮(zhèn)沅打筍山 古茶山
“我家茶地其實不多，總共5畝左右，都是家里老人過去種下的。一直以來也沒去管過它，從來也沒有想過有一天自己也會靠這片小小的葉子得到大實惠。”王明瓊說，一開始有外面茶商進來收茶的時候，自己也只是抱著試一試的態(tài)度，趁著空閑的時候采了幾公斤去賣，沒想到這一賣就把自己給帶進了靠茶葉增收的路子上去。
最初因為茶地長時間荒蕪沒有人工施肥、打農藥的原因，王明瓊家的茶葉價格還不錯，但隨著茶葉價格的攀升，茶商的需求量越來越大，王明瓊家5畝左右的茶地根本不能滿足需求。
“當時擺在我面前就是兩個選擇。”王明瓊告訴記者，要么就是采用人工使用化肥、農藥的方法把茶地肥力提上去，減少病蟲害，最大限度增加茶葉產量；要么就是繼續(xù)荒著茶地，讓茶葉越生態(tài)越值錢。
“一開始我就想增加茶葉產量，就開始給茶地里施肥，可這樣一來，茶葉產量是上去了，茶葉價格卻降下來了。”王明瓊說，“那些原來來家里面搶著買茶葉的老板都不來了，當時真的是急著我了，只能打消往茶地里施肥、打藥的念頭?？删瓦@樣任由茶地荒著，每年就賣那么十幾二十多公斤干毛茶，又覺得不甘心，可又沒有更好的既保證茶葉價格，又能生產更多茶葉的方法。”
王明瓊的苦惱很快在鎮(zhèn)沅“生態(tài)產業(yè)化，產業(yè)生態(tài)化”的茶產業(yè)發(fā)展思路下得到了解決。
近年來，鎮(zhèn)沅按照“抓基地、提質量、增效益、樹品牌、創(chuàng)市場、拓旅游”的原則，通過組織培訓、引入企業(yè)進行帶動等方式，切實提高茶園標準化管理水平，改善茶園宏觀環(huán)境條件，減少和控制茶樹病蟲災害，嚴格管控違禁農藥化肥在茶園中施用，解決茶葉農殘問題，形成良好生態(tài)循環(huán)，提升產品質量，打牢“綠色、生態(tài)、有機”原料基礎。
“鎮(zhèn)上組織的培訓我參加了幾次，后面就是到鎮(zhèn)上的嘉德莊園進行學習培訓。”王明瓊告訴記者，“你還別說，搞搞這幾次培訓，頭腦真的清醒了好些。以前就覺得不亂施化肥、不打藥就可以了，去參加了培訓以后才知道，就連采摘茶葉、拿袋子裝茶葉都有標準、有要求。以前是靠著地荒沒打理才顯得生態(tài)賣得起好價錢，現在自己在茶園里面搞標準化管理，價格不變，產量還上去了，自己信心也就足了。就拿今年來說，我一公斤鮮葉可以賣到20多元，5畝地收得到500多公斤鮮葉，一下子可以多10000元左右的收入，真是好極了。”
嘉德茶莊園茶農正在采茶
在經歷過濫施化肥、濫打農藥導致茶葉質量下降的陣痛后，王明瓊在標準化茶園管理的道路上越走越穩(wěn)，自家茶地出產的茶葉也受到了茶商們的歡迎，每年都有茶商來提前預定。如今，除了打理自家的茶地，王明瓊還會到鎮(zhèn)上的嘉德茶莊園里面打點短工，除了工資收入，還能學習茶葉加工技術。
這是一個傳統(tǒng)茶農向現代茶農轉變的勵志故事，這也是茶葉改變鎮(zhèn)沅的佐證之一。
從王明瓊家出發(fā)，不一會兒就可以到達九甲鎮(zhèn)上的嘉德莊園。走進嘉德茶莊園的加工廠房，制茶機器正在有序運轉。
嘉德茶莊園工人正在加工茶葉 呂禾攝
嘉德莊園每年制茶30噸左右，收入上百萬元，而在九甲鎮(zhèn)像這樣的規(guī)?；枨f園總共有2家。
一到茶葉采摘季節(jié)，每天上午十點半以后，嘉德莊園就開始熱鬧起來，陸陸續(xù)續(xù)就有騎著摩托車甚至開著面包車的茶農來送鮮葉。嘉德莊園負責人艾麗娟忙著過秤、付款，上百公斤的鮮葉送進廠房，幾千上萬的茶葉款當即付給茶農。“我們這里的茶農基本上都是自己騎摩托車甚至是開著面包車來送鮮葉。”艾麗娟說，如今茶葉價格好，鎮(zhèn)上好些出去外面打工的年輕人都回來了，守著家里面的幾畝茶地就能致富，誰還愿意在外面奔波？
艾麗娟告訴記者，嘉德莊園通過“茶農喊價，企業(yè)還價”的方式來確定茶葉的最終成交價格，給予茶農一定的定價權，以此來提升茶農積極性，進而提升茶葉質量。
2017年，鎮(zhèn)沅共種植生態(tài)茶園8.58萬畝，產量達5006.3噸，綜合產值7.91億元，同比增長13.6%，有茶葉生產加工企業(yè)22戶，茶葉初制所60個，農民茶葉專業(yè)合作社50個。五一公司、順意茶葉專業(yè)合作社、銀生鎮(zhèn)沅分公司3家企業(yè)獲得中國綠色食品A級產品認證證書；12家企業(yè)獲得全國工業(yè)產品生產許可證（QS認證），8家企業(yè)獲得有機茶園轉換認證。
一個品牌撐起一個產業(yè)
好山，好水，出好茶。
鎮(zhèn)沅茶產業(yè)有著悠久的歷史及深厚的文化底蘊，鎮(zhèn)沅茶如何脫穎而出，做到差異化發(fā)展？茶葉品質是破題的關鍵。
“我們鎮(zhèn)沅森林覆蓋率達72.6%，2700年世界野生茶樹王就是我們最好的名片。得天獨厚的地理位置以及良好的生態(tài)環(huán)境為我們鎮(zhèn)沅茶提供了良好的生長空間。鎮(zhèn)沅茶產業(yè)要發(fā)展，就一定要結合我們獨特的區(qū)位、地理、氣候條件，立足我們的生態(tài)優(yōu)勢將鎮(zhèn)沅茶推向世界。”鎮(zhèn)沅縣副縣長羅永健一語道出了關鍵。
生態(tài)、綠色是大自然給予鎮(zhèn)沅茶農最好的饋贈，勤勞聰明的鎮(zhèn)沅人將這種饋贈運用得淋漓盡致。
比起秋冬季節(jié)的涼爽，初春的老烏山更有一番“仙”的韻味，薄薄的霧氣像是一縷化不開的茶香，引人入勝。手捧一杯老烏山茶，清亮的茶湯看起來和其他茶并無兩樣，聞一聞茶香，由淡漸濃的清新沁人心脾。入口，短暫的苦澀后是久久留存的回甘，讓人仿佛置身茶園，神清氣爽。如此好茶，在按板鎮(zhèn)羅家村文怕村民小組村民彭學云看來，這是老祖宗一代又一代傳承下來的寶貴財富，一定要好好保護和開發(fā)。
老烏山有茶葉面積1萬余畝，有古茶山面積6255畝，其中，老烏山核心產茶區(qū)域羅家村茶葉年產量可達370噸。
茶香也怕山頭高。光有好的資源，不能合理開發(fā)利用，再好的資源也是白白浪費。為此，鎮(zhèn)沅以老烏山古茶山普洱茶品牌建設為突破口，積極引導當地茶企爭創(chuàng)“中國馳名商標、云南省著名商標、普洱市知名商標和地理標志保護證明商標”，多層面做好品牌宣傳推介，提高知名度，擴大影響力，提升品牌價值，增強核心競爭力。在鎮(zhèn)沅縣委、縣政府強力推動下，老烏山的茶品質好，名氣也越來越大。
看到了政策和環(huán)境優(yōu)勢，來自按板鎮(zhèn)文立村的李國良決定到羅家村發(fā)展自己的茶葉事業(yè)，隨后他建立了自己的茶葉初制加工廠，現在他已經是當地一個小有名氣的茶商。
“這些年，我總結下來看，始終堅持標準化、規(guī)?；⑹袌龌?、品牌化的運作方式才是我們老烏山茶能夠在市場上立于不敗之地的致勝‘法寶’。要做好‘老烏山’這個品牌，就是要在茶葉加工上下功夫，靠質量取勝，靠品質取勝。”鎮(zhèn)沅羅家迎春生態(tài)古茶廠負責人何云春告訴記者。
近幾年來，古茶價格逐年攀升，村民們保護古茶意識逐漸增強，在茶農的精心養(yǎng)護之下，“老烏山”古茶再現勃勃生機。2017年，老烏山毛茶總產量達到420噸，實現產值2108萬元。為茶山的群眾帶來了豐厚的回報，真正印證了那一句名言“一方水土養(yǎng)育了一方人”。
此外，為了更好“出山”。今年4月8日至9日，2018鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣老烏山茶葉開采節(jié)在按板鎮(zhèn)羅家村成功舉辦。這意味著，老烏山茶將充分利用此次鎮(zhèn)沅縣委、縣政府搭建的平臺，進一步擴大知名度，打響品牌，尋求茶產業(yè)的再發(fā)展。
目前，鎮(zhèn)沅已有“五一”“馬鄧”“老烏山”“老海塘”“茶山箐”“千家寨”等48個茶產品商標，其中“五一”“馬鄧”茶商標已經成為“云南省著名商標”，砍盆箐茶聲名遠揚。
如今，鎮(zhèn)沅茶銷售市場已經延伸覆蓋到全國各地，鎮(zhèn)沅五一茶有限責任公司等茶企還將專賣店開到了普洱市主城區(qū)。與此同時，鎮(zhèn)沅茶還相繼入駐淘寶、阿里巴巴、京東等電商平臺，網上銷售勢頭良好。
一片茶園帶動“茶旅”融合
打造特色茶莊園，“茶旅”融合發(fā)展。近年來，鎮(zhèn)沅創(chuàng)新發(fā)展思路，讓茶產業(yè)發(fā)展跳出瓶頸，獲得“新生”。
茶園飄香
“我們九甲千家寨不止有2700年的世界野生茶樹王，出產高品質的茶葉，還可以發(fā)展旅游產業(yè)。通過前期大量的市場調查，我們先期投入了380多萬元進行茶莊園打造，希望能沾沾‘茶旅’一體化的光。”嘉德莊園負責人艾麗娟向記者吐露了想要建設集茶葉種植、初制、銷售、茶產品開發(fā)、茶文化推廣、農產品購銷為一體的茶莊園的心聲。
近年來，鎮(zhèn)沅積極探索推行“茶業(yè)+旅游業(yè)+文化體驗”的生態(tài)觀光茶園模式，著力打造五一、嘉德、茶山箐3個生態(tài)特色茶莊園，將地域特色、民族文化和茶文化元素融入茶莊園建設，突出生態(tài)觀光、標準化生產、文化旅游等主題特色，使生態(tài)茶園建設與旅游觀光、莊園經濟聯動發(fā)展、相得益彰，綠色工業(yè)生產與綠色休閑度假完美結合，一二三產共享發(fā)展，探索出了一條茶產業(yè)與旅游產業(yè)融合發(fā)展的路子。對于艾麗娟來說，看準了的路子，就要大刀闊斧地干起來。
2015年以前，艾麗娟只能算是九甲鎮(zhèn)上一個普通的茶商，收入主要是以原料銷售為主。在政府的引導和扶持下，她建起了茶莊，成為鎮(zhèn)沅最先嘗試“茶旅融合”的茶商之一。
幾年來，隨著茶葉加工能力的增強，艾麗娟的茶葉銷售范圍也日漸擴大，產品不僅在國內受到好評，還走出“國門”，賣到了國外。隨著茶莊服務功能的不斷完善，艾麗娟的嘉德莊園以茶文化為主題的旅游業(yè)發(fā)展得如火如荼。“我現在有將近20個房間，一開始只是采茶季節(jié)提供給外面來收茶葉的茶商住，隨著我們千家寨的名氣越來越大，慕名前來的游客也漸漸多起來了，原來的客房也顯得不夠住了。接下來我們還準備再擴建莊園，增加客房和游客體驗區(qū)設施，繼續(xù)增強我們的旅游接待能力。”說起自己的生意，艾麗娟底氣十足。
如今在九甲，已經有兩家這樣的規(guī)?；枨f園。和嘉德莊園一樣，千家寨印象莊園也是集茶葉、農特產加工與銷售及餐飲休閑娛樂等為一體的綜合性茶莊園。兩家茶莊園輻射帶動茶園面積3000多畝，年產量達到45噸，除了帶動當地茶農發(fā)展茶葉種植業(yè)，還通過發(fā)展旅游業(yè)充分吸納了當地的富余勞動力。
茶葉與旅游“聯姻”，掀起了鎮(zhèn)沅綠色生態(tài)旅游熱潮。“一觀、二聞、三采、四炒、五品、六膳、七娛、八購、九住、十學”的體驗式鄉(xiāng)村旅游，也受到各地游客青睞。
據不完全統(tǒng)計，僅2016年末，五一、嘉德、茶山箐三個鎮(zhèn)沅主力打造的茶莊園共生產工業(yè)產品茶及旅游宣傳產品518噸，實現產值5690萬元；共接待國內外茶商及游客1.68萬人次，創(chuàng)收420萬元，新增利潤125萬元。
一片綠葉致富一方百姓
“以鎮(zhèn)沅者東鎮(zhèn)111戶建檔立卡貧困茶農為主體，成立了‘鎮(zhèn)沅縣者東鎮(zhèn)苦聰人愛心茶園合作社’，將過去一盤散沙的貧困茶農組織起來，實現了抱團發(fā)展。”羅永健介紹說，產業(yè)最終是為幫助群眾增收服務，近年來鎮(zhèn)沅探索出了一種被稱為“愛心茶園”的新型茶產業(yè)發(fā)展思路，通過此舉來提高普通茶園的經濟價值和社會價值，造福眾多的貧困茶農。
記者了解到，“愛心茶園”是由云南省農業(yè)科學院茶葉研究所和云南省茶葉電子商務協會共同搭建的從“茶園到茶杯”，從“茶農到消費者”的茶葉認購平臺，是“互聯網+科技興茶+精準扶貧”的電商扶貧新模式。組建“愛心茶園”認購平臺，合作企業(yè)將與建檔立卡貧困戶茶農進行一對一的茶葉認購，一對一幫扶，實現合作共贏，助推產業(yè)發(fā)展，真正做到“產業(yè)脫貧”。
目前，鎮(zhèn)沅五一茶有限責任公司、金陽茶業(yè)有限公司和樟盆村順意茶葉專業(yè)合作社3家企業(yè)已積極加入“愛心茶園”認購平臺，并與云南愛心茶園有限公司簽訂框架合作協議，簽訂購買茶葉產品61噸，總金額658萬元。
除了“愛心茶園”，在2018鎮(zhèn)沅彝族哈尼族拉祜族自治縣老烏山茶葉開采節(jié)上，來自按板鎮(zhèn)的本土企業(yè)——迎春茶業(yè)、年烏倮吉茶業(yè)還分別與羅家村、文立村部分建檔立卡戶簽訂了茶企業(yè)助推脫貧攻堅承諾書，希望通過“公司+村服務部+貧困戶”的模式，壯大村集體經濟，打造老烏山茶葉精美名片，帶動茶產業(yè)發(fā)展，從而進一步促進貧困群眾增收致富，打贏脫貧攻堅戰(zhàn)。
根據承諾書，參與簽約的企業(yè)將負責以當時市場價收購貧困戶提供的符合標準的茶葉，并提供茶葉種植、加工和茶園管護技術培訓；參與簽約的村服務部負責組織發(fā)動廣大群眾特別是建檔立卡貧困戶根據企業(yè)制定標準種植、生產茶葉；參與簽約的建檔立卡貧困戶負責按照企業(yè)的標準及要求，積極種植、加工茶葉并及時交售。
目前，按板鎮(zhèn)老烏山茶葉年產量可達370噸，古茶園面積2870畝，年均產值2000余萬元，每年為6000余名村民搭建穩(wěn)定增收渠道，為127戶建檔立卡戶提供固定用工，大大增強了當地貧困群眾脫貧信心與決心。
“一片綠葉，成就了一個產業(yè)，富裕了一方百姓。”記者腦里突然閃過幾句歌詞：青青茶園一幅畫，迷人畫卷天邊掛。家家戶戶小背簍，背上藍天來采茶……如今的鎮(zhèn)沅正通過大力發(fā)展茶產業(yè)，展開了一幅“茶山綠、茶農富”的新畫卷。
