據(jù)普洱茶研究院副院長(zhǎng)嚴(yán)亮介紹，“數(shù)字茶山”示范項(xiàng)目是“云南省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系示范項(xiàng)目”和“云南省農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)協(xié)同創(chuàng)新項(xiàng)目”的重要組成部分，由普洱市茶葉和咖啡產(chǎn)業(yè)局普洱茶研究院于2009年組織開展。該系統(tǒng)覆蓋了茶樹育苗、茶園管理、生產(chǎn)加工、倉(cāng)儲(chǔ)物流、成品檢測(cè)的茶葉生產(chǎn)全過程，實(shí)現(xiàn)了從田間到茶杯全程移動(dòng)客戶端實(shí)時(shí)在線的監(jiān)控和展示，構(gòu)建了“基地在線”“生產(chǎn)在線”“倉(cāng)儲(chǔ)在線”“檢測(cè)在線”的食品質(zhì)量安全可視化追溯體系。
目前，普洱市有6個(gè)系統(tǒng)覆蓋在線可追溯體系示范區(qū)，分別位于云南天士力帝泊洱生物茶集團(tuán)有限公司、云南普洱茶廠、云南柏聯(lián)茶莊園有限公司、云南普洱茶樹良種場(chǎng)、中華普洱茶博覽苑、國(guó)家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。下一步，普洱市還將規(guī)劃普洱茶產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)中心，將“數(shù)字茶山”技術(shù)覆蓋至各大茶企和茶產(chǎn)區(qū)，推進(jìn)“一部手機(jī)游云南”建設(shè)和“數(shù)字普洱”建設(shè)向更深更廣領(lǐng)域延伸。
