版納茶區(qū) 茶農(nóng)趁閑正出游
進入有著“古茶第一村”之稱的半坡老寨，好多茶農(nóng)家都關(guān)門閉戶。通過微信與茶農(nóng)小蘭聯(lián)系，才知道他們被與村民簽訂茶葉收購協(xié)議的公司，邀請到廣東游玩，34名村民2月10日就乘機外出，至今還在廣東。
“離茶葉開采還有1個多月，趁著這會兒出去玩玩，要不一忙起來就沒時間玩了。”小蘭對記者說。
記者先后走訪了南糯山、班章、納卡和易武等幾座著名古茶山，由于大多與茶業(yè)公司簽訂了茶葉收購合同，村民們幾乎都不擔心開采后茶葉的銷路問題，因此在等待茶葉發(fā)芽的時間里，他們大多還在走親訪友或休閑游玩，看著幾場春雨后長勢喜人的茶葉，大家心情都很不錯。
景洪大渡崗，雖然一望無際的茶園已經(jīng)翠綠的有些耀眼，不過茶園中依然看不到茶農(nóng)的身影。相對于發(fā)芽稍晚的古樹茶，這里的臺地茶就算在相對較冷的冬季也沒有停止發(fā)芽。不過由于秋季谷花茶采摘以后發(fā)出來的茶葉品質(zhì)較差，茶農(nóng)們并不會去采摘冬茶，大多在開春后用長刀將發(fā)出的冬芽齊刷刷斬斷后，讓其重新發(fā)出春芽。
“今年的茶葉發(fā)得非常好，現(xiàn)在少量的能采到一些自己喝，預計本月底就可以成規(guī)模地采摘了。”昆罕大寨村民巖溫對記者說，他家有20多畝臺地茶，每年都能賣完，價格還不錯。
普洱茶區(qū)
“雖然目前大部分早春茶還處于休眠期，但地處低緯山區(qū)季風亞熱帶濕潤氣候的江城縣，已迎來春茶采摘。今年普洱的春茶采摘工作依然以江城縣的普洱綠茶為先頭部隊，雖然今年早春時節(jié)當?shù)爻霈F(xiàn)了一些低溫天氣，不過對整體早春茶的產(chǎn)量沒有任何影響，從目前的采收情況看，產(chǎn)量與去年相當，茶葉品質(zhì)高于去年。”
目前普洱市春茶上市數(shù)量不是很大，主要集中在江城和思茅，加上其他縣區(qū)，春茶上市數(shù)量約30噸。不過就在記者采訪的頭一天，普洱地區(qū)迎來今春首場春雨。“這場春雨過后，普洱的茶樹也將大量蘇醒，很快就會有大量品質(zhì)優(yōu)異的春茶出芽，普洱的春茶也將迎來上市高峰。”李姝諺說。
保山茶區(qū) 古樹茶提早上市
今年古樹茶的情況，上市時間比去年大概早10天，也就是3月10日左右，產(chǎn)量會比去年增加50%左右，口感和質(zhì)量會比去年要好。“主要因為從去年到現(xiàn)在雨水調(diào)勻、立春后氣溫回升較快、整個冬天沒有下過雪和冰雹。”
行情：市場行情暫不明朗 個別名山茶山價格或?qū)⑿》蠞q
“普洱茶支撐起云茶的半壁江山，普洱茶春茶的產(chǎn)量和銷量好壞，直接關(guān)系著全省茶業(yè)綜合產(chǎn)值的高低。但今年的市場行情還不明朗，按照目前的數(shù)據(jù)預測，無論臺地茶還是古樹茶，今年春茶的產(chǎn)量與去年持平，價格會呈現(xiàn)小幅上漲，但不會超出理性范疇。”
據(jù)了解，春茶中最大份額的普洱茶，根據(jù)多年來對市場及茶樹樹齡的甄別，又細分出古樹茶、野放茶、臺地茶。這些成為決定普洱茶市場銷量和售價的元素。
“普洱茶六大茶山、班章、昔歸、冰島等一些古樹茶品，在最輝煌時都創(chuàng)造過每公斤2萬元的價格，近年來隨著市場環(huán)境變化，這些神話般的茶品逐漸回歸理性，但曾經(jīng)營造出的高端形象已深入人心，價格依然是普洱茶的第一梯隊。”與茶打了十幾年交道的茶商朱先生說，“近年來，隨著銷售渠道以及消費人群的變化，很大一批依托臺地茶及現(xiàn)代生產(chǎn)工藝形成的普洱茶新品，已逐漸占據(jù)了市場的重要份額。所以普洱茶市場行情變得‘琢磨不定’，很難預估價格走勢，雖然大家都希望漲，但漲不漲還是看市場。”
