五、下功夫開(kāi)拓云茶消費(fèi)市場(chǎng)
普洱茶的大起大落，問(wèn)題出自市場(chǎng)。當(dāng)一個(gè)茶品尚未形成廣泛的消費(fèi)群體，而就去大肆抄作，只能形成一時(shí)的“暢銷(xiāo)”和假象的繁榮，也就是泡沫，教訓(xùn)極其深刻。近兩年來(lái)，在普洱茶低迷的市場(chǎng)條件下，許多有志于發(fā)展云茶產(chǎn)業(yè)的企業(yè)和茶葉界人士，雖遭挫折而不氣餒，雖遇困難而不屈服，在逆境中奮發(fā)努力，使云茶特別是普洱茶得以逐步回暖。但是要看到云茶產(chǎn)業(yè)至今仍無(wú)走出困境，無(wú)論是產(chǎn)量和效益仍未恢復(fù)到最好水平，整個(gè)產(chǎn)業(yè)仍處于低效益狀態(tài)。其主要問(wèn)題仍然是市場(chǎng)銷(xiāo)售不旺，其根本原因是云茶，特別是普洱茶的消費(fèi)群體增長(zhǎng)緩慢。為此，我們一定要虛心向安溪的干部、茶人學(xué)習(xí)，下功夫去開(kāi)拓云茶的消費(fèi)市場(chǎng)。第一，在昆明一定要建一個(gè)高檔次的茶葉集散中心，這個(gè)中心要集信息、交易、茶文化活動(dòng)于一體。目前昆明市有五六個(gè)茶葉批發(fā)市場(chǎng)，太多檔次太低，基本上屬于農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)性質(zhì)的批發(fā)交易，可以選擇一個(gè)基礎(chǔ)和條件較好的市場(chǎng)，在政府的指導(dǎo)和支持下，重新改造提高，建一個(gè)中國(guó)一流的茶市。第二，省政府每年安排一筆專(zhuān)項(xiàng)資金，組織信譽(yù)好，有品牌的茶葉企業(yè)到國(guó)內(nèi)主要大中城市和國(guó)外主要云茶銷(xiāo)區(qū)，開(kāi)展以“滇紅”和“云南普洱茶”為主的“云茶”推介活動(dòng)。開(kāi)展“云南普洱茶、滇紅天下行（天下品）”大型茶展活動(dòng)，堅(jiān)持搞５年，不達(dá)目標(biāo)決不罷休。第三，支持和鼓勵(lì)企業(yè)及經(jīng)銷(xiāo)商參加各省和有關(guān)國(guó)家的茶博會(huì)。同時(shí)，還要大力鼓勵(lì)民間茶葉經(jīng)紀(jì)人，切實(shí)加強(qiáng)民營(yíng)茶葉經(jīng)紀(jì)人隊(duì)伍的業(yè)務(wù)技術(shù)培訓(xùn)和營(yíng)銷(xiāo)素質(zhì)的提高，對(duì)確有貢獻(xiàn)的茶葉經(jīng)紀(jì)人要由政府按其業(yè)績(jī)的檔次分級(jí)別給予獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)他們的事跡予以大力宣傳；對(duì)到省外開(kāi)展茶業(yè)經(jīng)營(yíng)確有成績(jī)的企業(yè)和人員，也要采用以獎(jiǎng)代補(bǔ)等方式給予扶持和鼓勵(lì)。建立起一批較強(qiáng)的茶葉營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍這件事，只要大家統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，認(rèn)真下功夫去做，就一定能做出成效，就一定能為云南的廣大茶農(nóng)、茶企筑起一道堅(jiān)強(qiáng)有力的后盾。
