茶友來(lái)稿|我與茶不得不說(shuō)的那些事
一球君導(dǎo)讀
讀罷該文,一個(gè)愛(ài)茶惜茶的父親形象躍然紙上。一球君不禁聯(lián)想到電視劇《雞毛飛上天》里,陳江河以茶道教兒子人生道理的那個(gè)片段:
“茶是好東西呀,吸天地精華,占盡五行八卦,你算算啊,金木水火土,沒(méi)有一樣它沒(méi)占的。但是呢,它也受盡人間煎熬,風(fēng)吹日曬雨淋,最后被鐵鍋炒被開(kāi)水泡,這才能泡出它自己的香氣來(lái)。
你們現(xiàn)在這些年輕人呢,就是喜歡喝點(diǎn)咖啡啊,喝點(diǎn)可樂(lè)呀,但是我跟你講,茶才是最好的飲料。”
文|簡(jiǎn)
一球茶業(yè)征文獲獎(jiǎng)作者
1、在豬鼠交替的庚子之春,沒(méi)有歡樂(lè),沒(méi)有祥和,有的只是因疫情而散發(fā)出的焦急和恐慌。不過(guò),好在多年來(lái),我已經(jīng)養(yǎng)成用喝茶來(lái)?yè)崞礁鞣N不安情緒的習(xí)慣。
靜時(shí)讀書(shū),閑時(shí)飲茶。端起茶杯,湊到嘴邊,輕嘬一口,普洱茶特有的香氣沁入心脾,直達(dá)肺腑,感覺(jué)全身瞬間輕松下來(lái),一切都顯得那么閑雅而美好。
我本不懂茶,對(duì)茶的鐘愛(ài),緣于父親。
父親只有高小文化,一生有兩個(gè)嗜好——茶和酒。在病重時(shí),父親戒了酒,卻獨(dú)獨(dú)保留下了喝茶。即使我一遍遍地告訴他,喝茶可能會(huì)降低藥效,最好不要就著茶喝藥,他也沒(méi)聽(tīng)。
對(duì)于父親這樣純粹的北方人來(lái)說(shuō),如此執(zhí)著地愛(ài)茶,甚至將茶融入了生命,實(shí)屬難得。而且,市場(chǎng)上茶葉品種繁多,有龍井、金駿眉、鐵觀(guān)音、大紅炮……父親卻偏偏猶愛(ài)普洱茶。
喝茶時(shí),父親總愛(ài)說(shuō):其他茶葉的香氣,要么過(guò)于輕盈,要么過(guò)于濃郁,只有普洱的味道是豐富多變的,就像生活,不同年齡不同心境總能咂摸出不同的味道。
2、記憶中,我小時(shí)候有次走迷路,被一個(gè)好心的乞丐送回家。父親把乞丐當(dāng)貴賓,給他沏了上好的普洱茶。
那位乞丐年逾古稀,是內(nèi)蒙人,父親要我叫他老伯。老伯顯然感受到父親的熱情和尊重,局促著用老樹(shù)皮一樣干裂粗糙的手端起茶杯,小心翼翼地喝著,兩眼露出的光格外柔和明亮。
不知為什么,我雖感激老伯送我回家,但心里卻對(duì)他有些許輕視。對(duì)于父親用那么好的茶葉去款待他,更是不能理解,總以為那是浪費(fèi)。
父親顯然看出我的心思,待老伯走后,把我叫到身邊,語(yǔ)重心常地說(shuō):“孩子,你要記住,不可輕看這世上的任何一個(gè)人,哪怕他地位卑微而貧窮,也要學(xué)會(huì)尊重。老伯人很善良,他配得尊重。”
父親的話(huà),我似懂非懂,卻一直銘記在心。
3、窗外的雪愈下愈緊,愈下愈密。不一會(huì)兒,枝丫上覆蓋著厚厚的積雪,宛如一樹(shù)梨花,大地白茫茫一片。
茶幾上,玻璃茶壺里的普洱茶湯紅而透亮,葉底呈暗紅微黃,我輕抿一口,含在嘴里,慢慢咽下。沒(méi)錯(cuò),是這個(gè)味,閉上雙眼,享受著普洱茶帶來(lái)的美好。
《紅樓夢(mèng)》中有這么一段,寶玉說(shuō):“今日吃了面,怕停食,所以多玩一回。”林之孝家的又向襲人等笑說(shuō):“該燜些普洱茶喝。”襲人、晴文二人忙說(shuō):“燜了一缸女兒茶,已經(jīng)喝過(guò)兩碗了。”
讀到這里,我腦里浮現(xiàn)出一個(gè)十幾歲漂亮小的姑娘踏著清晨青草上的露珠,歡快的為父親上山采茶的情景。我把那個(gè)采茶小姑娘幻想成自己,從此,感性的我喜歡上了普洱茶。
這種喜歡,一發(fā)不可收拾。煩悶時(shí)喝它,又苦又澀,可以解憂(yōu);喜樂(lè)時(shí)喝它,淡淡的回甘,讓人欲罷不能;失落時(shí)喝它,讓人體味生命的厚重;富足時(shí)喝它,收斂而含糊;得意時(shí)喝它,有些曖昧,又有些輕??;絕望時(shí)喝它,柳暗花明、峰回路轉(zhuǎn)……
4、我用手摸摸茶壺,微溫,就又續(xù)上一些開(kāi)水,看著茶葉在水里翻動(dòng)飄浮,思緒很快被拉回到那個(gè)刻骨銘心的夜晚。
父親走了,到一個(gè)我不可觸摸的地方。我的心像是要炸裂,又像是在沉沉下墜。
茶幾上,有父親生前用過(guò)的青瓷茶杯。主人不在了,茶杯顯得孤零零的,茶水已成淺褐色的渾湯。母親說(shuō),父親接完我的電話(huà),為我泡上茶,一直倚在窗口。
我模仿著父親逾加遲緩的身體和動(dòng)作,慢慢移步到窗前,憑欄而望,璀璨的燈火掩映在黑暗而深沉的天幕下,父親,你在哪里?我好想你。漸漸的,父親的心與我的心與重疊,印出了茶的味道。茶的味道終于成為生命的味道,成為我生命的引子——尊重。
父親走了,但我知道,我與茶的故事,會(huì)一直延續(xù)下去。
此時(shí),天已放晴,一縷陽(yáng)光明晃晃照射進(jìn)來(lái),進(jìn)入人心底,宛如普洱茶的香氣四散開(kāi)來(lái),彌漫整個(gè)房間。