2019年，第74屆聯(lián)合國大會將每年5月21日確定為“國際茶日”，這是我國首次成功推動設立的農(nóng)業(yè)領域國際性節(jié)日，彰顯了世界各國對中國茶文化的認可。
>>>茶味中國<<<
我國是茶樹原產(chǎn)地，茶葉生產(chǎn)歷史悠久。
在傳說中“神農(nóng)”時期(約公元前二三千年)，我國勞動人民就已發(fā)現(xiàn)野生茶樹，并用茶作為解毒藥物。
《詩經(jīng)》里(約公元前11世紀)就提到栽培茶樹。
周武王伐紂時(公元前1135)就有茶葉作貢品的記載，茶樹已栽培在園中。
到了春秋時代(公元前770——前476)茶葉生產(chǎn)有了發(fā)展，茶葉已用作祭品和蔬菜。
戰(zhàn)國時代(公元前475——前221)茶葉生產(chǎn)繼續(xù)發(fā)展，西漢(公元前206-公元8)時茶葉就成為主要商品。
西晉(265——317).時寺廟栽培的茶樹就有采制為貢茶的。
南北朝(420——589)時佛教盛行，山中寺廟林立，無寺不種茶，各寺各廟都出產(chǎn)名茶。
沒有茶葉生產(chǎn)的大發(fā)展，就沒有所謂名茶。到了唐代，茶區(qū)擴大到全國，茶葉成為人們喜愛的飲料。
豐富的茶業(yè)歷史資料
我國茶業(yè)歷史資料極其豐富，據(jù)東晉常璩《華陽國志》記載，商末就出現(xiàn)茶業(yè)文獻，以后茶業(yè)文獻越來越多。
唐代陸羽《茶經(jīng)》問世后，茶業(yè)專著連續(xù)出現(xiàn)。
到了明代，茶業(yè)書籍已達100余部，零碎文獻則不可勝數(shù)，對促進我國政治經(jīng)濟文化的發(fā)展，起了一定的歷史作用。
>>>飲茶之道<<<
不同的茶，
不同的滋味，
或涼或暖、或苦或甘，
宛如這世界，
“和而不同、美美與共”。
>>>茶，讓我們在一起<<<
國際茶葉委員會主席伊恩·吉布斯：今年這一特殊的年份，非常建議大家都嘗試一下茶這樣的健康飲品。許多年輕人受到鼓勵成為今年活動的核心成員，令人激動且鼓舞。
國際茶日，讓世界共飲一杯帶來健康和活力的茶，歡迎年輕人！Cheers！
部分文字內容節(jié)選自《茶業(yè)通史》
整理編輯|柒月
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