2018年下關(guān)沱茶 正山老班章 生茶 357克

下關(guān)正山老班章古樹(shù)圓茶——經(jīng)過(guò)機(jī)械式初揀與人工精揀，以手工蒸揉整形結(jié)合傳統(tǒng)的石磨壓制，采用自然攤晾與低溫干燥相結(jié)合的獨(dú)特干燥工藝制作，對(duì)成品品質(zhì)與包裝嚴(yán)格把控，收獲一款兼具傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科學(xué)的餅茶，將2018老班章春茶本真的味道升華并封存。

2018年，下關(guān)沱茶與合作多年的老班章村具實(shí)力的哈尼族茶人——戈氏三兄妹的再度攜手，聯(lián)絡(luò)當(dāng)?shù)?60多名少數(shù)民族，跨越整個(gè)2018年老班章春茶采制時(shí)節(jié)，踏著陽(yáng)光晨露，只選取古茶樹(shù)上一芽?jī)扇~的上品收采如筐，以很佳的采摘時(shí)機(jī)和較快的速度進(jìn)行毛料制作。

2012年底戈二注冊(cè)的老班章專(zhuān)業(yè)合作社，在村里成為擁有老班章古茶園規(guī)模較大和較具生產(chǎn)規(guī)模的合作社。無(wú)論從古茶園規(guī)模，毛茶產(chǎn)能的穩(wěn)定性還是毛茶原料的品質(zhì)上，都確保了老班章春茶原料的完整。

正山老班章

在云南西雙版納老班章生態(tài)原始古茶園春茶采摘的黃金時(shí)間，攀爬到古樹(shù)之上，采摘汲取頭春雨露的芽尖，手工而制，下關(guān)沱茶百年加工技藝一筆點(diǎn)睛，騰龍而起。

老班章原始古茶園，藏于西雙版納浩瀚無(wú)邊的原始森林之中，老班章百年古茶樹(shù)與原始森林渾然生長(zhǎng)，山林毓秀，鑄就老班章古樹(shù)茶的霸氣本色。

老班章標(biāo)志性的“龍巴門(mén)”

明黃色包紙中，赫然醒目的是一座寨門(mén)的圖案，此寨門(mén)，便是如今老班章村具標(biāo)志性的建筑，由老班章“龍巴門(mén)”演變而來(lái)?！褒埌烷T(mén)”是昂然聳立在即將進(jìn)入哈尼族村寨的路口上，由人與動(dòng)物雕像和各種器械、飾物組成的寨門(mén)。

如今的老班章村入口處的“龍巴門(mén)”，已經(jīng)從復(fù)雜趨向了簡(jiǎn)單，不再有各種雕像與飾物，只在門(mén)頭上書(shū)有“老班章村”四個(gè)燙金大字。它不止包含千百年來(lái)哈尼人所寄予的期盼，更是一道具有現(xiàn)代氣息的“迎賓門(mén)”。通過(guò)村口具標(biāo)志性的“龍巴門(mén)”，村內(nèi)的哈尼族與其他民族不斷融合。

打開(kāi)下關(guān)老班章印有“龍巴門(mén)”的包紙，更像開(kāi)啟了一條通往老班章村較近的路，老班章村生生不息的勞作與繁衍，純正的茶香，都在手中。

餅形圓正，松緊適度，條索完整、肥碩緊長(zhǎng)、白毫滿(mǎn)披，油潤(rùn)勻凈；熱聞花香馥郁高揚(yáng)，冷杯蘭蜜氣韻持久；

湯色金黃澈亮；滋味，一開(kāi)始滿(mǎn)腔香味，豐富滑爽，三開(kāi)后霸氣勁揚(yáng)，轉(zhuǎn)化快，回甘深長(zhǎng)（甘甜味深至喉嚨，長(zhǎng)久駐留）。葉底肥長(zhǎng)完整，柔滑明亮。