丁家寨古樹餅茶選用易武茶區(qū)丁家寨毛茶為原料,經(jīng)下關(guān)泡餅制作技藝精制而成。
外形
餅型圓正,色澤墨綠油潤,松緊適度,條索清晰。
湯色
湯色黃亮,香氣蜜糖香馥郁、高揚(yáng),帶花香,湯香入水,入口芳香四溢且口腔留存度好,杯底糖香濃郁、持久。
滋味
滋味甜醇,湯質(zhì)稠滑,口感豐富協(xié)調(diào),回甘生津強(qiáng)烈、持久。