歷時(shí)50~60天的成熟慢發(fā)酵
不縮時(shí)長(zhǎng),不減工序,認(rèn)真完成每一個(gè)發(fā)酵周期
讓微生物自然緩慢的生長(zhǎng),堆溫達(dá)到足夠適宜的溫度
減少雜菌的滋生,還原醇正的熟茶本味
再經(jīng)1~3年的存儲(chǔ),反復(fù)選料,精心調(diào)配
讓湯、香、韻感達(dá)到高度的協(xié)調(diào)與統(tǒng)一
猶如小火慢燉,精心熬制的羹湯