易武青餅所采用的原料,是甄選易武核心產(chǎn)區(qū)的頭春大樹茶菁,原料于2021年備齊,又在毛料狀態(tài)封箱自然陳化了兩年,于2023年春精制而成。
在毛料狀態(tài)封箱陳化,比緊壓成餅后陳化更快,兩年的時間,正好褪去了新茶的青澀,同時又保留了茶葉中的芳香物質(zhì),讓茶葉在蒸壓成餅后就能具有完美的口感體驗。
前兩泡茶湯金黃,清晰可見茶毫在杯中翻滾,兩泡之后湯色更見澄澈;香氣四溢,蜜香揚在茶湯上,融在茶湯中,久留在杯底,讓整個品飲體驗的過程變得更加美好。
茶湯入口幾乎感覺不到苦澀,有的只是細膩的甜潤與綿柔,在甜柔中又蘊藏了充足的力量,口感飽滿而富有層次,飲后讓人極度舒適。