白鶯山干茶色澤墨綠油潤(rùn),近聞清香怡人;茶湯清亮晶瑩,色橙亮,花果香濃郁,湯面有油潤(rùn)感;滋味豐富有層次,口感清潤(rùn),茶香柔和,清甜回甘,頗具中和之美;水路順滑,生津回甘快,口感獨(dú)特,苦味淡,是潤(rùn)化人心的禪茶一味。