易武刮風寨是“易武茶區(qū)”中的精品,所產(chǎn)茶葉質(zhì)量很好,陳化之后滋味更是曼妙。刮風寨古樹大部分沒有矮化,其生態(tài)環(huán)境茶林混生,受到的日照少,漫射陽光多刮風寨地下礦物質(zhì)豐富,水質(zhì)甘甜。生態(tài)環(huán)境決定了古樹茶自然滋味,刮風寨口感厚實,具有強烈山野氣息,苦澀低,回甘迅速。