賀開莊園系列意境生茶簡介
賀開古茶山位于勐??h東南部,怒江山脈南延余脈部,處于班章茶山和南糯山茶山之間,是西雙版納州迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一。賀開村委會下轄曼賀勐、曼賀納、廣崗、曼弄新老寨、曼邁、曼囡、幫盆新老寨9個村民小組,其中曼邁、曼囡、曼弄新老寨、幫盆新老寨均為拉祜族村寨,曼賀納、曼賀勐為傣族村寨,廣崗為哈尼族村寨。
古茶園主要分布在曼邁、曼弄老寨、曼弄新村等6個拉祜族寨子,土壤為黃棕壤,古茶園集中連片,總面積16200多畝,具有成片面積大,植株密度大,樹齡長,生態(tài)環(huán)境好等特點。
“茶出勐海,迷藏賀開”,萬畝古茶園,千年古茶樹,百歲采茶人,構(gòu)成了一份豐厚的自然文化遺產(chǎn)。
賀開古茶莊園系列產(chǎn)品,選用賀開古茶園不同村寨古樹原料拼配而成,分為秘境、禪境和意境三款,是結(jié)合賀開古茶山韻味獨特、資源稀缺的古樹純料和六大茶山科學、衛(wèi)生、現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝精制的集品飲、饋贈、收藏為一體的高端茶品,清茶一杯,以靜心境。
三境之意境采用賀開古茶山樹齡400年左右的古樹春茶制作,該茶生產(chǎn)時添加了賀開古樹茶花,不但外觀與前兩款明顯區(qū)分,還使其獨具香型(茶香、茶味更清甜)。產(chǎn)品采用傳統(tǒng)工藝蒸壓制作,茶條壯、鋒苗顯、芽毫多,茶湯金黃,內(nèi)含豐富,香氣高揚。滋味順滑甜潤,口感細膩,甘韻明顯。品茗意境,感受山之靈,地之魂、樹之精、茶之氣。
此款茶相比較其他兩款,頭兩泡的茶香會更足、更外揚,茶味稍淡。但3泡后香氣會稍弱,茶氣會越來越足,茶湯入口層次感豐富,茶氣更足。