印級圓茶系列印普洱茶熟茶簡介
印級茶興于上世紀50,60年代,是繼“中茶牌”商標正式注冊完成后,普洱茶進入計劃經濟國營茶廠生產的一個時代產物。六大茶山印系列茶品是在研究上世紀印級圓茶的拼配和制作方法的基礎上,由公司董事長阮殿蓉女士精心挑選優(yōu)質云南過渡型喬木茶箐拼制而成的一款現(xiàn)代“印系列”茶品。
該產品采用西雙版納地區(qū)樹齡50年左右的大樹茶+高優(yōu)生態(tài)茶拼配發(fā)酵而成,此款茶為公司典型的熟茶輕發(fā)酵技術--7層發(fā)酵,所以茶餅顏色發(fā)紅、茶湯微淺不透亮,入口微酸。這是輕發(fā)酵工藝特征。輕發(fā)酵是有利于熟茶在后期存放過程中的繼續(xù)陳化。
此茶餅形圓潤周正、松緊適度、條索紅褐緊實,顯金毫,香氣陳顯,湯色紅濃明亮,滋味濃醇回甘,層次變化明顯,葉底紅褐柔軟。其形、其色、其味無一不是購茶之首選。