625哆依樹簡介
甜香型/高端易武
果凍般裹舌感
彎弓系微小產(chǎn)區(qū)代表
稀缺生態(tài)環(huán)境造就奇妙風(fēng)味
哆依果,本是滇西南地區(qū)的一種野果
僅生長在濕度較大較為茂密的森林中
多年來
古樹產(chǎn)區(qū)的茶農(nóng)們有個非常簡單的判斷茶葉品質(zhì)的辦法
就是看這個地方有沒有自然生長哆依果
若有,則毫無懸念,這里的茶葉品質(zhì)肯定很高
彎弓系小產(chǎn)區(qū)哆依樹的名稱本身
就能從這個規(guī)律中看書一些門道
由于處于與薄荷搪相似的小環(huán)境中
每年茶季會看到滿地的哆依果
相應(yīng)的,土壤肥相當之好
這樣的生態(tài)環(huán)境孕育出的
是甜香、細膩、飽滿的風(fēng)味
尤其是入口之后的粘稠度
可以直接用果凍般的裹舌感來形容
在整個彎弓系里,屬于非常有特點的微小產(chǎn)區(qū)
茶湯軟綿成團
生津茶圈罕見
哆依樹的茶湯含在嘴里
可以鮮明地感受到易武茶的柔性之美
綿軟成團,亦或者說裹舌感
曼妙的清甜與妖嬈的花香,隨著細膩的湯水在舌面盤旋
滋溜一下,滑落喉間,生津立馬奔涌而來
不是說“酸木瓜多依果”的名字,產(chǎn)生了“望梅止渴”的效果
而是真真切切的生津,來的那么猛烈