合和昌勐海源味熟茶簡(jiǎn)介
2019年合和昌勐海源味357克熟茶規(guī)格是357克/餅,28餅/件;
原料:優(yōu)選勐海喬木大樹春茶為原料
外形:餅形端正圓潤(rùn),松緊適中,條索肥壯
茶湯:湯色紅濃,金圈顯露
滋味:甘滑濃厚,湯質(zhì)圓融豐富,絲滑飽滿。
綜合評(píng)價(jià):2019年合和昌勐海源味熟茶優(yōu)選勐海喬木大樹春茶為原料,餅形端正圓潤(rùn),松緊適中,條索肥壯;湯色紅濃,金圈顯露,甘滑濃厚,湯質(zhì)圓融豐富,絲滑飽滿。
濮茶故鄉(xiāng),孔雀南飛,山川草木,天作之靈。
味釅香雅,韻真氣厚,滋味萬般,甘激甜蕩。
原料介紹
2019年合和昌勐海源味熟茶優(yōu)選勐海喬木大樹春茶為原料,提到勐海大葉種普洱茶,我們念念不忘的是“勐海味”?!佰潞N丁笔瞧斩枭锨臧l(fā)展歷史中出現(xiàn)的第一個(gè)“味覺”稱謂。在它出現(xiàn)之前,無論是“號(hào)級(jí)茶”還是“印級(jí)茶”,都沒有特殊的品鑒用語或?qū)俚牡赜驑?biāo)識(shí)。
“勐海味”與當(dāng)?shù)匕l(fā)酵過程中的微生物有著直接的關(guān)系,是其他茶區(qū)不能比擬的一點(diǎn)。勐海的茶,滋味濃醇,苦澀皆有,顯厚重,常常讓茶客魂?duì)繅?mèng)縈的,最具風(fēng)格的“勐海韻味”,多數(shù)茶客謂之“只可意會(huì)不可言傳”,其實(shí),這種韻味可以用最簡(jiǎn)單的詞匯描述:“協(xié)調(diào)性”、“苦澀味的協(xié)調(diào)性”。
勐海的茶,“苦”與“澀”的協(xié)調(diào)性都很好:滋味濃,苦澀俱佳,但苦味稍占上風(fēng),在口腔里的余味是苦為主,即通俗說的勐海茶是“苦底茶”。
從樹種而言,茶樹分為喬木和灌木兩類,種子生和扦插生兩種,種子生的喬木茶樹每一株都有不同的味道,耐病性、抗蟲、抗傳染性比較強(qiáng);而扦插或壓條種植的灌木茶,不光是口味的豐富性比不上喬木種子生普洱茶,更有物種易退化的缺點(diǎn)。
品牌介紹
合和昌成立于2010年,在普洱茶圣地——云南勐海逐步建成生產(chǎn)基地及研發(fā)接待中心,在全國(guó)茶業(yè)最大集散地——廣州芳村設(shè)立品牌運(yùn)營(yíng)中心、體驗(yàn)中心及全國(guó)配送中心。品牌創(chuàng)立以來,合和昌堅(jiān)持以“高品質(zhì)、原生態(tài)、古樹春茶”為制茶理念,傳承普洱茶傳統(tǒng)制作工藝,倡導(dǎo)綠色、生態(tài)、環(huán)保的現(xiàn)代發(fā)展理念,自主研發(fā)了星系列、潤(rùn)系列、藏系列、元系列、合系列、易武系列、特制系列、熟茶系列、商務(wù)系列、印級(jí)系列等共十大系列和多款特別產(chǎn)品。