2007年大益金針白蓮熟茶是勐海茶廠以云南大葉種細(xì)嫩曬青毛茶為原料,采用現(xiàn)代普洱發(fā)酵工藝精心制造,發(fā)酵適度,嫩芽多顯金毫,緊細(xì)似針,是為金針;色澤栗色帶灰白,湯色褐紅,陳香獨(dú)特顯荷香,獨(dú)具蓮韻律,是為白蓮,品飲與收藏俱佳。由于“金針白蓮”用料細(xì)嫩,芽茶較多顯毫,風(fēng)味特別,被普洱茶愛好者美稱為“現(xiàn)代女兒茶”。本產(chǎn)品獲2005年第二屆中國國際茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。