勐海之星普洱茶餅,是勐海茶廠2005年開發(fā)的高檔普洱熟茶,集傳統(tǒng)的技術(shù)工藝及科研創(chuàng)新智慧于一體,結(jié)合勐海茶廠數(shù)十年的”發(fā)酵工藝“和”拼配技術(shù)“開創(chuàng)出“拼配發(fā)酵”新工藝,優(yōu)化發(fā)酵,科學(xué)拼配融合了7562、7452、三級(jí)普餅三種茶的優(yōu)秀品質(zhì),既遵循了傳統(tǒng)的技術(shù)要求,又彌補(bǔ)了三種茶各自的不足,同時(shí),又巧妙地解決了“熟茶的濃強(qiáng)度、陳香味,以及爽滑度的關(guān)系”,在濃強(qiáng)飽滿的口感中感受到優(yōu)雅輕柔的爽滑,其所具有“厚重、氣質(zhì)、韻味”。
該茶選用勐海高山茶為原料,發(fā)酵適度,留存度理想,充分地體現(xiàn)了勐海茶廠普洱發(fā)酵茶的工藝特點(diǎn),巧妙地解決了在感受滑甜的同時(shí),又可充分體會(huì)到貼切的厚實(shí)感這種不易共存的矛盾,是滋味最厚重的普洱茶產(chǎn)品之一。其湯色琥珀透亮,香氣純正馥郁,滋味厚重醇濃,韻幽味長(zhǎng),回甘明顯且強(qiáng)烈、持久,且有較好的耐泡度,茶菁等級(jí)高,由于用料的嫩度與成熟度搭配更具特色,韻味自然有別,體現(xiàn)勐海茶廠熟茶深厚功力,極具收藏價(jià)值。