紅韻圓茶首創(chuàng)于08年是勐海茶廠成立68周年特供產(chǎn)品。精選敦化原料拼配,質(zhì)地敦厚內(nèi)含豐富,口感粘稠回味悠遠(yuǎn),茶韻美如余音繞梁。
“紅”是普洱茶醇化后的最好表現(xiàn),經(jīng)時(shí)間的洗禮,湯色變得紅艷剔透,滋味、香氣和口感的高度和諧與美妙變化,給人余音繞梁而無(wú)不及之感,此即為“敦厚”之感也,“紅韻圓茶”名稱(chēng)由此而來(lái)。
紅韻圓茶選料精制,拼配合理并采用醇化工藝。首先,選料上以嫩度適中、條索緊結(jié)的中壯茶菁原料為核心,精選其中段部位,以保證滋味與香氣的豐富。其次,原料配伍豐富,用不同區(qū)域、不同發(fā)酵時(shí)間的多種原料搭配,再輔以醇化工藝。
最后,脈絡(luò)清晰,如川流并行:茶菁身骨、體型搭配合理;“苦、澀、甘、醇、鮮”等滋味濃強(qiáng)適宜;“純、正、揚(yáng)、柔、遠(yuǎn)”等香氣高純雅致而協(xié)調(diào)。