景邁老樹寄生圓茶簡介
螃蟹腳,算是景邁山的一大特色。景邁山良好的生態(tài)環(huán)境,及上萬畝的天然混生林,醞釀了獨一無二的螃蟹腳。螃蟹腳須要寄生在茶樹上,沒有良好的生態(tài)環(huán)境,寄生植物無法生長。
景邁萬畝古茶園屬喬木型古茶樹,是古茶園中有名的,也是茶迷們心中的山。茶葉品質(zhì)優(yōu)良,茶體肥嫩柔軟,白毫豐滿,茶香濃郁。香氣突顯、山野之氣強烈,甜味明顯而持久。
待水沸起,碧煙裊裊,經(jīng)過沸水的一番洗禮,濃郁的香氣沁人心脾,湯色通透金黃,通透明亮,饈茗淺嘗,馥郁的蘭花香浸潤著每個味蕾,柔滑細(xì)膩,甜醇的滋味讓人忍不住想要貪杯。
螃蟹腳,是古布朗族人給她起的一個形象的名字。她的形狀就象螃蟹的腳爪,又似蚱蜢的腳。《本草綱目》中稱:“形如蚱蜢腳者佳”。完整的螃蟹腳象螃蟹的幾支細(xì)腿,卷曲伸展,細(xì)分出若干節(jié),似扁桿燈芯草,長三、四寸,節(jié)短而中實,陳年的螃蟹腳色澤深黃,新采摘的色澤青綠,聞之有濃烈的菌藻味和茶香味。