峰笙水起簡介
一山一味,班盆老寨,盤踞在布朗山山頂之上,海拔1760米,和老班章僅距2公里,兩個寨子土壤、生態(tài)環(huán)境和茶樹樹齡無二。常年雨霧纏繞,雨水充沛,是最適合生長古茶樹的山野林地之一。班盆老寨古樹茶在“2018年勐海茶王節(jié)”中勇奪金獎,生長旺盛、凌駕于眾山之上,才成就一杯凌駕于眾茶之上的絕妙滋味,霸,烈,甜,柔,氣韻深長,完美融合,這就是班盆。品名“峰笙水起”寓意“風生水起”。
2017年春,制作團隊漫山遍野古樹茶林中臻選出368棵茶樹,標記后進行第一次采摘,分別經過擁有5年以上制茶經驗的制茶師進行萎凋、殺青、揉捻、理條、日光曬青而成,每棵樹分別進行分箱封存。周而復始的進行了三年。2019年再把每棵樹三年的原料拼配而成。
入口細甜,湯感粘稠微苦,收斂性很強,瞬間化去,滿口充盈著花果香流傳,落喉回甜連綿生津柔敏不斷,茶氣直沖身心,頓覺身體酣暢。
葉底鮮活柔韌,葉脈富有光澤,彰顯傳統(tǒng)工藝。葉子離開了茶樹,并沒有結束生命,傳統(tǒng)的工藝給予它靈魂的升華。