2014年八角亭 里程碑 生茶 357克

　　2014年八角亭出品的“里程碑”普洱生茶，精選布朗山的高山早春茶為原料，經(jīng)八角亭工藝匠心制作而成，其規(guī)格為357克/餅，7餅/提，28餅/件。這款茶餅面油潤(rùn)，整體的松緊度適中。滋味飽滿，湯色金黃透亮，茶湯入口爽口，香氣高揚(yáng)，葉底鮮活柔軟。 　　品質(zhì)特征 　　餅型周正，松緊適中，色澤烏潤(rùn)；條索緊結(jié)，顯毫；茶餅勻整，顏色自然。 　　茶湯入口苦與澀感強(qiáng)烈，來(lái)的很猛。隨后化開(kāi)，回甘快，生津強(qiáng)。總體口感厚重，茶氣剛猛。 　　茶葉葉底舒展，有活性，較柔韌，有彈性。色澤黃綠，芽頭較嫩；整體勻整。 　　布朗山普洱茶介紹 　　布朗山屬南亞熱帶季風(fēng)氣候，陽(yáng)光充足，雨量充沛，有哀老山和無(wú)量山天然屏障作用，形成了"冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷署，四季如春"的氣候特點(diǎn)，平均海拔在1500米左右，明顯的立體氣候，為茶葉的生長(zhǎng)創(chuàng)造一個(gè)有力的條件。因而，使得布朗山茶的口感也十分獨(dú)特。 　　布朗山普洱茶的茶樹(shù)，多為喬木或小喬木，香氣獨(dú)特，當(dāng)?shù)胤Q甜茶(相對(duì)老曼曼峨)，條索肥壯，顯毫、茸毛多，滋味醇厚，苦澀很重，回甘很快，葉底黃綠，口感刺激性稍強(qiáng)，舌面上顎中后段稍苦，上顎香濃味重。 　　在云南各大茶區(qū)中，布朗山的茶的苦味和澀味喝過(guò)的人一定留下非常深的印象，可以用濃釅來(lái)形容，這并非農(nóng)藥化肥或是工藝的問(wèn)題，苦能化開(kāi)，澀能轉(zhuǎn)化，重苦重澀，自然會(huì)化的慢，回甘和生津也就強(qiáng)烈。 　　布朗山茶的香氣有兩種，一種是明香，直接可以通過(guò)杯底和茶湯感受到的，另外一種是暗香，內(nèi)斂的，與茶湯融為一體，就是我們所說(shuō)的水含香，茶湯與香氣不分離。